水氮互作对菘蓝光合生理及药材质量的影响-生态学杂志.PDF

－ － 生态学杂志ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｅｃｏｌｏｇｙ　 ２０１６，３５（１２）：３２７９ ３２８５　 　 　 　 　 　 　 　 　 ＤＯＩ：１０．１３２９２／ ｊ．１０００ ４８９０．２０１６１２．０３０ 水氮互作对菘蓝光合生理及药材质量的影响 ∗ 张　 珂　 王艺蓉　 赵宇隆　 唐晓清 　 王　 雨 （南京农业大学园艺学院，南京 ２１００９５） 摘　 要　 通过避雨盆栽方式，采用二因素裂区试验设计，以菘蓝的叶绿素含量、光合参数、 叶内靛蓝与靛玉红含量、根内蛋白、多糖以及（Ｒ，Ｓ）⁃告依春含量等为指标，研究水氮互作对 菘蓝光合生理及药材质量的影响，为菘蓝的优质栽培提供理论参考。 结果表明：水氮互作 能显著影响菘蓝的光合生理与药材质量，其中中度淹水与高氮水平（Ｗ２Ｎ３）的叶绿素含量、 正常供水中氮水平（Ｗ０Ｎ２）的净光合速率（Ｐ ）与气孔导度（Ｇ ）、正常供水低氮水平 ｎ ｓ （Ｗ０Ｎ１）的胞间二氧化碳浓度（Ｃ ）与轻度淹水中氮水平（Ｗ１Ｎ２）的蒸腾速率（Ｔ ）为各处理ｉ ｒ 中的最大值，可见中氮Ｎ２ 水平下菘蓝叶片的光合作用和蒸腾作用得到加强；根内的（Ｒ， Ｓ）⁃告依春含量在中度淹水高氮水平（Ｗ２Ｎ３）处理时、多糖含量在轻度淹水中氮水平 （Ｗ１Ｎ２）处理时均最高；中度淹水不施氮（Ｗ２Ｎ０）处理时根内蛋白含量、根与叶的总氮含 量、叶内靛蓝和靛玉红含量均为各处理中的最大值，说明短期的中度淹水使菘蓝体内的次 生代谢被激活，使其叶内与根内的活性成分含量增加。 关键词　 菘蓝；水氮互作；光合生理；药材质量 Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｗａｔｅｒ ａｎｄ ｎｉｔｒｏｇｅｎ ｉｎｔｅｒａｃｔｉｏｎ ｏｎ ｐｈｏｔｏｓｙｎｔｈｅｔｉｃ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｉｓａｔｉｓ ｉｎｄｉｇｏｔｉｃａ ａｎｄ ｑｕａｌｉｔｙｏｆｍｅｄｉｃｉｎａｌｍａｔｅｒｉａｌ．ＺＨＡＮＧＫｅ，ＷＡＮＧＹｉ⁃ｒｏｎｇ，ＺＨＡＯＹｕ⁃ｌｏｎｇ，ＴＡＮＧＸｉａｏ⁃ ∗ ｑｉｎｇ ，ＷＡＮＧ Ｙｕ （Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｎａｎｊｉｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ ２１００９５， Ｃｈｉｎａ）． Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｐｒｏｖｉｄｅａｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｂａｓｉｓｆｏｒｇｏｏｄｑｕａｌｉｔｙ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｏｆＩｓａｔｉｓ ｉｎｄｉｇｏｔｉｃａ，ａ ｔｗｏ⁃ｆａｃｔｏｒ ｓｐｌｉｔ ｐｌｏｔ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｗａｓ ｄｅｓｉｇｎｅｄ ｔｏ ｅｘｐｌｏｒｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｗａｔｅｒ （ｎｏ ｗａｔｅｒｌｏｇｇｉｎｇ， －１ Ｗ０；ｓｌｉｇｈｔｗａｔｅｒｌｏｇｇｉｎｇ，Ｗ１；ｍｏｄｅｒａｔｅｗａｔｅｒｌｏｇｇｉｎｇ，Ｗ２）ａｎｄｎｉｔｒｏｇｅｎ ［０ｍｍｏｌ ·Ｌ （Ｎ０）；５ －１ －１