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一一百百个个理理由由说说服服你你喝喝这这碗碗鸡鸡汤汤
据说很多独立生活的人,平时也会炒个饭吃,但很 会去买整鸡,因为潜意识觉得处
理起来很困难。那我就用一百个理由去说服你煮鸡汤。1、怕处理鸡很难:买几次菜
的都知道,只要你开口,菜场大叔会帮你把鸡全部处理好,去毛去头去屁股去内脏,
你只要提着袋子回家丢进锅里就行。2、懒得开火 / 没有煤气灶:有电饭煲就行。3、
自己吃不下整只鸡:你可以买半鸡。4、怕要煮很久:一小时,等外卖也得一小时吧?
5、只爱喝汤,怕浪费了鸡肉:煮好鸡汤后,几分钟就能把柴的鸡肉改成开胃菜。6、
怕喝汤喝不饱:水煮面条+鸡汤=鸡汤面。7、快回家过年了,清一清胃里外卖的味精
味,补一补气色,让父母 点担忧。好处太多,不说了,直接开炖吧。*电饭煲炖鸡
汤*1、三黄鸡备用,蔬菜洗净,黑木耳泡发,山药切块后迅速泡水里防止氧化。
2、鸡和木耳入锅,加能够没过鸡的冷水。按煮饭键,煮到气孔冒烟,说明里面水开
了,开盖撇浮沫,加姜蒜片和料酒,关盖继续煮。
3、煮40分钟后,开盖加入山药块,关盖再煮20分钟。
4、加点盐就完成了。也可以在出锅前加入小青菜焖软,撒点胡椒粉。(喜欢原味鸡汤
的可以忽略)
水煮面条+鸡汤=鸡汤面撕肉喝汤吃面吧!
鸡胸肉可以晾凉撕成鸡丝,拌黄瓜丝和木耳丝,再浇辣椒油拌一拌,超开胃!
本文作者:饮食行业头条
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