“厨艺作坊”亲子小组策划书.doc

“厨艺作坊” 亲子主题小组计划书 活动综述 活动名称 “厨艺作坊”亲子主题小组 活动主题 “民以食为天”，让孩子早些接触烹饪是有很多的好处的，从小让孩子接触刀和火，可以提高他们的动手实践能力，手脚更加的灵活，还能促进智力的开发，在一些发达国家甚至衍生出一种专门的教育方式，叫厨房教育。社工在平时的社区走访调查过程中发现，许多家长希望中心能开展一些亲子类的小组活动，孩子们也表示对厨艺很感兴趣。针对这一需求，结合学习厨艺带给孩子们的好处，我们决定开展本次“厨艺作坊”亲子主题小组。 活动理念 / 理论架构 1、社会学习理论 社会学习理论强调人们通过观察和模仿他人的行为来获得改变，逐渐形成新的行为方式。小组工作中，每位成员都是一个资源库，他们会真实地表现自我、分享自己的观点和经验。这样组员就能够充分分享利用这个资源，从而形成适应性行为，最终在心理成面达到一定的改变，提升自己的兴趣，并使自身的能力得到提升。工作人员还要抓住每一个机会，对组员的积极行为和态度及时给予正面的称赞和评价，使该行为或态度得到满足，加强日后继续出现的可能 2、人际互动理论 人际互动就是人际相互作用。人的相互作用可能是信息、情感等心理因素的交流，也可能是行为动作的交流。互动是一个过程，是由自我互动、人际互动和社会互动组成的。人际互动专指人们在心理和行为方面的交往、交流，是社会心理学研究较多的领域，它在结构上更强调角色互动。 活动目标 1、整体目标：通过小组活动，培养孩子的生活情趣，提高他们的实践动手能力，同时让孩子在与家长的互动过程中能够能够体验到生活的乐趣，增进亲子间的沟通交流及感情，使他们更加的热爱生活、享受生活。 2、子目标： 1）让孩子学会正确、安全的使用厨房用具 2）在家长的协助下，让孩子自己动手，体验烹饪的乐趣 3）让孩子学会将自己的想法正确的向家长表达出来，家长多听听孩子的想法，以便了解孩子的内心世界，增进亲子间的沟通交流 4）让孩子与家长共同制作出一盘满意的美食，增进亲子间的感情 活动所需物品 电磁炉 炒锅 铲子 烹饪所需材料（油、盐、酱、醋、味精等） 一次性饭盒 活动详情 1.活动时间： 2.活动地点： 3.活动人数： 4.活动是否收费：否 5.活动日期及活动主题： 活动日期 每节活动主题及主要内容 负责人 第一节 相互认识，形成小组：让组员相互认识熟悉，拟定小组规范，初步形成小组 学习制作果盘，让组员体验其中的乐趣， 活动总结与感想，了解组员对小组内容的看法与希望，以便及时作改进 第二节 初入厨房：让孩子认识厨房用具，并学会正确、安全的使用一些厨房中的危险用具，然后学习制作寿司 对上次活动作简单总结 学习、分享厨房安全常识 学习制作寿司 总结回顾本次活动，分享感受，多听听孩子的想法 第三节 各显神通：让家长自由发挥，做一道拿手菜或者是家乡菜，孩子在一旁观看或协助，让孩子感受家长的辛苦，最后大家一起分享成果 组员间分享自己的拿手菜，并讲解下做法 聚餐时总结回顾本次活动，分享活动感受 第四节 亲子齐上阵，大家来聚餐： 亲子热身小游戏 让家长与孩子合作，共同制作出一道菜，以此来增进亲子间的感情； 然后大家一起来分享厨艺成果， 最后总结分享活动感受 第五节 与组员回顾小组历程，肯定组员在参与小组前后的成长，鼓励组员将所学运用到实际的家庭生活中，大声说出“我爱你”，增进亲子间对彼此的了解，以构建一个和谐的家庭，同时处理离别情绪，结组。 活动招募对象与方法 1.活动对象：登峰街道内的全部家庭 2.活动招募形式：（1）电话回访招募；（2）430学堂中招募；（3）摆点招募；（4）居委宣传招募。 活动所需人力资源 中心2名社工 协办者或协办单位 机构同工及义工 活动的评估方法 1.过程评估：观察组员的参与度；观察现场气氛；观察组员的回响。 2.结果评估：对参与活动的组员的学习能力，以及对中心培训的保健知识了解程度等方面的改变结果进行成效评估。 参与者的签到表、组员参与程度、满意度评估表、社工自我评估、督导评估 财政预算 项 目 预计开支 预计收入 电磁炉 炒锅 烹饪所需材料 一次性饭盒 刀具 水果 可预见的困难及对策 可预见的困难及对策： 小组成员参与的积极性不高，难以保证出席状况 对策：根据小组成员的实际情况制定合适的小组时间，在每节小组活动之前玩热身游戏，在小组过程中，尽量关注每位成员并及时做好反馈，让成员感到自己被关注 小组成员在制作过程中的安全问题（热水、油锅、刀具等）。 对策：安全第一，在小组活动过程中，热水、油锅、煤气、火、刀等都是不安全因素，家长必须在一旁看着孩子，同时社工注意协助；活动前向组员讲解自我保护和怎么防止受伤；