客房部布草房与PA服务工作质量标准.docVIP

布草房服务工作质量标准 1、工作设备用品及管理 （1）工作设备与用品 布草房应配有收调、保管和缝补各种布草和工作服的工作场所，以及柜架、衣架、手推车等设备和缝纫机、熨斗、烫板、剪裁用具等物品；具有洗涤服务功能的酒店，还应配有与酒店规模相适应的水洗、干洗和熨烫设备。各种设施设备和用具应配套齐全，完好有效。 （2）设备与用品管理 各种设备和用具实行“谁使用，谁负责”的责任制，严格按照使用说明和工作规程进行操作，并做好日常的清洁、保养和检查工作，做到物尽其用，爱惜使用。 2、布草和工作服收调、保管及洗涤 （1）布草房的工作人员应树立为前台使用部门服务的观念，积极主动地做好各项服务工作； （2）布草和工作服的收调、保管和报损，应严格按照规定的工作流程进行操作，做到收调及时准确，报损手续完备，缝补完好及时，保管存放有序，数物相符，有防霉、防虫、防火等措施，无责任事故发生； （3）洗涤与熨烫严格按照规定的工作流程操作，做到收洗时交点清楚，洗涤洁净，熨烫平整，送交验收及时，无差错。 3、客衣洗涤服务 （1）交洗的客衣严格按照收送客衣流程进行操作，检查清点及时，收送手续完备，交接清楚； （2）客衣洗涤与熨烫严格按照洗涤及熨烫工作流程进行操作，做到洗涤洁净，熨烫平挺、松柔，包装规范，无质量事故发生。 公共卫生与绿花工作质量标准 1、设备用具与使用管理 （1）清洁卫生设备与用品 A、应配备合页梯子、吸尘机、地毯清洗机（配不同用途刷头）、地毯烘干机、地毯拔松机、多功能洗地打蜡机（配蜡盘或刷盘）、拖把、丁字拖把、刮水器、伸缩杆、地刷、各类清洁剂和光亮剂、防滑告示牌等清洁设备和用品； B、各种设备功能齐全、质地优良，清洁效果良好，完好无故障，能保证清洁卫生质量符合标准。 （2）花房用品 A、应配备铁锹、各类花剪、水壶和喷壶、塑料水桶、水管、及各类花盆、花篮、花泥、保鲜铝箔等； B、各类用品质地优良、完好无损，能满足工作需要。 （3）设备用品的使用管理 A、清洁设备实行“谁使用，谁负责”的责任制，做好日常的维护和清洁工作，定期考核检查，做到正确使用和爱惜使用； B、各类清洁用品使用正确，领用手续完备，无浪费现象发生。 2、大堂清洁卫生与绿化 严格执行工作流程，坚持以夜间为基础，白天进行维护和保持的大堂清洁工作原则，达到前厅服务工作质量标准中门前卫生和大堂卫生的要求。 3、其他公共区域的清洁卫生 （1）除酒店门庭、大堂以外，其他公共区域的走廊、通道、楼梯的天花、天蓬和灯具做到光洁明亮，无蛛网、灰尘和垃圾；墙面和门窗做到光亮清洁，触摸无灰、无污渍；地面和楼梯扶手栏杆做到清洁干净，无死角。 （2）工作梯和消防梯干净整洁；员工公厕、浴室和更衣室整洁卫生，无烟蒂、杂物，无异味。 4、客用公厕的清洁和服务 有专人清洁和服务，并按工作流程进行操作，做到服务规范，厕所内各种设备设施干净、光洁、明亮，无水渍和脏印；空气清新，无异味；用品齐全，摆放整齐。 5、地毯、沙发清洁 清洁地毯、沙发、应有计划地进行，并按工作流程进行作业，做到清洁后的地毯、沙发洁净、平整、干燥、松柔，使用部门满意。