真凶怕是亚稀褶红菇.PDFVIP

2013年7月17日 星期三 A18 主编赵文宣 首席编辑严云美编孙永刚 组版黄 桦 火炭菌导致玉溪野生菌中毒事件？晚报记者求证中科院昆明植物研究所 专家：真凶怕是亚稀褶红菇 截至昨天，玉溪已有40人因食用野生菌中毒。到底是什么毒菌这么厉害，真的是火炭菌吗？昨天， 中毒表现 晚报记者就此采访了中科院昆明植物研究所研究员刘培贵、杨祝良。了解到中毒者的症状后， 误食毒蘑菇后七种症状 他们说：“火炭菌是可以吃的，中毒者吃的应该是亚稀褶红菇。”不过，没看到菌子样本，还不能下定论。 野生菌是云南的一个珍品，风味鲜美，营养丰富。但是，除了可食 菌类专家说 火炭菌是可以吃的 用的野生菌，还有很多菌是有毒的。中科院昆明植物研究所研究员杨 祝良说，根据中毒作用机制和典型临床表现，误食毒蘑菇后有七种表现: 下午3点左右，春城晚报记者拿 绍，火炭菌学名密褶红菇，菌盖灰 菇和火炭菌幼期在外形和色泽上 着当天的报纸，赶到位于黑龙潭的 黑色，浅漏斗型，边缘常内卷；菌肉 很相似，几乎无法区别。区别的 肝肾损坏型 中科院昆明植物研究所。走进菌类 白色，柔和；菌褶延生、直生。“这种 方法：把菌子掰开，火炭菌会先变 专家刘培贵研究员的办公室时，他 菌子受伤后先变成红褐色，然后迅 红然后再变黑，亚稀褶红菇只会 症状：大多数低毒蘑菇食后两小 正在翻阅《云南野生食用菌》一书。 速变成煤黑色，所以也叫火炭菌。” 变红不会变成煤黑。火炭菌成熟 时内就表现出症状，但毒鹅膏出现症 记者翻开昨天的报道给刘培 看了报纸上说中毒症状为“横 过老后整个子实体都会变成煤黑 状较迟，发病较慢，往往容易误诊。 贵看，仔细看后他说：“不可能是火 纹肌溶解症状”，他说，有可能是 色。所以，村民有可能是把这两 潜伏期(6~12小时，偶尔30小 炭菌，火炭菌是可以吃的。”他介 亚稀褶红菇。据介绍，亚稀褶红 种菌子搞混了。 时)：无不适反应。 胃肠炎型期(8~48小时）：恶心、 呕吐、腹痛、腹泻。易误诊。 毒菌专家说 应该是亚稀褶红菇 暗花纹鹅膏暗花纹鹅膏 假愈期（48~72小时)：近似健 康，无明显症状。易中断治疗。 刘培贵表示自己是研究可食菌 中毒，症状是横纹肌溶解。真是火 菌子长得很像，不要说村民了，有