XXX州市小农户蔬菜基地发展战略项目可行性研究报告2.doc

? ? ? ? ? ? XX州市小农户蔬菜基地发展战略项目可行性研究报告 ? ? ? ? ? ? ? ? 目录 目录 2 一、报告正文 4 1．问题的提出 4 2．XX州蔬菜生产 4 2.1 XX州种植蔬菜的客观条件 4 2.2 XX州蔬菜的主要品种 5 2.3 XX州蔬菜的生产模式 5 2.4 XX州蔬菜的食品安全 6 3．XX州蔬菜的流通 6 3.1 XX州蔬菜的流通模式 7 3.2 XX州蔬菜经纪人 7 3.3. XX州蔬菜流通渠道 7 3.4. XX州蔬菜的运费 8 4．XX州蔬菜的加工 9 4.1四川龙门庆丰农贸有限公司 9 4.2成都塞玛气调保鲜有限公司 9 5．四川省的超市 10 5.1 超市经营蔬菜 10 6．农民合作组织 11 6.1.全国农民协作组织 12 6.2 XX州的蔬菜协会 12 6.2.1 XX州市葛仙镇楠林村蔬菜协会 12 协会于2003年成立。成立协会的主要原因是2000年以来蔬菜价格低迷，楠林村的菜农为了提高自己的蔬菜种植技术，提高蔬菜的产量和品质自发组织了协会。协会成立之后，成员通过协会相互交流蔬菜的种植技术。在遇到协会成员自己解决不了的技术问题时，通过协会邀请镇和市的技术人员帮助解决。协会还在引进蔬菜新品种方面发挥积极作用。可是，这个协会在组织上比较松散，特别在蔬菜的销售方面，协会没有能力把成员的蔬菜组织起来，统一销售。村书记周仲云对协会比较关心和支持。提出在必要的情况下愿意为协会做一些具体工作。 12 6.2.3 军乐镇朝阳村韭菜协会 13 7．项目的发展战略建议 13 7.1.建立蔬菜种植农民协会 13 7.1.1. 选点 14 7.1.2. 培养农民协会的领头人 14 7.1.3 优化蔬菜的生产模式 14 7.1.4 帮助会员提高蔬菜种植技术 14 7.1.5 论证绿色食品和注册商标 15 建议协会组织为本村蔬菜做“绿色食品”论证，同时，在工商系统注册地域性的蔬菜商标（村名商标）。虽然这两项工作需要投入一定的资金和人力，但是，这些工作的意义是长远的。绿色论证可以提高协会蔬菜档次，销售价格更加高，同时也可以以此来提高菜农户责任感。注册地域性商标有利于做促销和宣传工作； 15 7.1.6 建立蔬菜加工和配送中心。 15 在条件成熟之后，建议协会建造简易的蔬菜加工和配送中心，按照客户的要求对蔬菜进行包装，贴标签。这项工作可以为村民提供部分就业机会。 15 7.2 蔬菜储运和加工企业 15 7.2.1蔬菜储运和加工企业挑选。 15 7.2.2. 蔬菜储运和加工企业同协会的合作模式 15 7.3 蔬菜进超市 16 7.3.1 超市的选择 16 7.3.2 蔬菜进超市的方式 16 7.4 把基地蔬菜打进全国超市 16 7.4.1. 市场的选择 16 7.4.2. 进入外地超市的途径 17 8．小结 17 二、XX州蔬菜基地调查报告 18 1．访问XX州市农业局蔬菜办公室廖诗云科长 18 2．访问XX州市葛仙镇楠林村蔬菜协会会长周仲良 18 3．访问楠林村蔬菜种植农户周世友 19 4．访问重庆蔬菜批发商李德果 20 5．访问蔬菜经纪人廖志成 21 7．访问XX州市政府蔬菜办室市场科，XX州市蔬菜产销协会刘长春 22 8．访问乡镇农技推广员军乐镇代秀容 24 9．访问成都塞玛气调保鲜有限公司销售经理曾宇 25 10．访问成都塞玛气调保鲜有限责任公司董事长刘军 26 11． 四川龙门庆丰农贸有限公司董事长XX州市蔬菜产销协会会长胡世荣 28 12．XX州市九尺镇高林村村长杨兴富 30 13．蔬菜种植农户兼经纪人杨建友 31 14．访问XX州市农牧局 31 15．军乐镇朝阳村朝阳村党支部书记韭菜协会会长古道明 33 16．军乐镇朝阳村村民周世福 33 17．周仲良 XX州市葛仙镇楠林村农民协会会长 34 18．访问周仲云 XX州市葛仙镇楠林村书记 34 19．访问成都市麦德龙超市蔬菜负责人 34 20．麦德龙生鲜部经理李军 34 21．成都殴尚超市蔬果部经理陈楠 35 22．伊藤扬华堂超市蔬菜部负责人 徐小莉 35 三、论食品安全与“农产品供应链一体化经营”的内在联系 37 ? ? ? ? ? ? 一、报告正文 在小农户适合全球市场发展项目的支持和推动之下，四川省XX州市蔬菜项目正在积极开展。为了使项目能够充分利用有限资源来发挥更大的经济和社会效益，按照项目负责人胡松先生建议，中国农业科学院农业经济与发展研究所胡定寰博士于2006年3月3日至8日对XX州市项目蔬菜基地和成都市的超市进行调查和研究，然而，在此基础上选写了“小农户项目XX州蔬菜发展战略”报告。本报告在调研的过程中得到四川项目经理陈明红，XX州市农牧局领