《食品安全地方标准动物性食品中（2-受体激动剂残留检测液.docVIP

《食品安全地方标准 残留检测液相色谱-串联质谱法》（征求意见稿） 编制说明 一、标准起草的基本情况（包括简要的起草过程、主要起草单位、起草人等） （一）任务来源、主要起草单位、起草人 2014年4月, 北京市疾病预防控制中心受北京市卫生计生委的委托，承担《食品安全地方标准残留检测液相色谱-串联质谱法》的制定工作，委托项目编号为spaqdfbz-2014-1。为保证标准制订的科学性、适用性，北京市疾病预防控制中心成立标准起草工作组，制定工作方案、明确职责分工、时间进度和有关工作要求。 主要起草单位：北京市疾病预防控制中心。 主要起草人：、、、、、等。 （二）简要的起草过程 2014年5月，北京市疾病预防控制中心中心实验室抽调技术人员组成标准起草小组，开始制定实验方案，在前期大量文献调查和实验室研究工作的基础上建立检测方法。2014年月开始开展方法回收率、精密度、测定低限以及线性范围等一系列技术内容的确定研究。201年月底形成标准检测方法草案。20年月，组织卫生部食品安全风险评估重点实验室、、等3家单位进行了方法的协同性验证试验，验证结果表明方法的各项技术指标满足食品中测定的要求。 二、标准的重要内容及主要修改情况 本标准在国内为首次制定，对标准方法的范围、原理、试剂材料、仪器设备、分析步骤、分析结果的表述、精密度以及定量限等重要内容进行了规定和说明。 （一）目标基质的选择 主要用于