少浪费多惜资源.PPT

少浪費 多惜資源 分享者: 高雄市莊敬國小 呂美雲老師 簡報製作: 許舒萍 台灣雖然有數十萬人在推動與力行做環保，但是丟棄的人仍然非常多，撿拾的人再多也來不及。 諸如在生活中最令人感到可惜的是廚餘；尤其是在國際新聞中看到，全世界平均存糧只剩下大約16天，有30多個國家發生飢荒的情況日趨嚴重，大量的廚餘讓人感到不應該。 台灣俗諺：「一粒米二十四點汗」。以前人吃飯，即使是一粒飯都要珍惜，假如沒有將飯粒吃乾淨，長輩都會告誡，小心遭天譴。 曾有一個個案，在大林慈院的心蓮病房，有位12歲的小孩陪伴著癌末的媽媽，這個孩子每一餐都會將媽媽無法吃完的飯菜吃光光。 醫院的志工關懷他：「你沒有帶便當嗎？」 他說：「我要先等媽媽吃，剩下多少我都要吃光。」 媽媽很不捨地說：「孩子，你不要吃媽媽剩下的，媽媽有病。」 孩子說：「媽媽，我小的時候，您常常講故意給我聽，我曾記得您說過，人死之後要過奈何橋； 過奈何橋之前，要先吃完生前所倒掉的廚餘。所以我現在替媽媽吃光剩下的飯菜，不要剩。」 這是多麼孝順又懂得惜福的孩子。 全球有60多億人口，想想需耗費多少糧食？聯合國的糧食組織為全球存糧提出警訊：已經有許多國家陷入糧荒，全球通貨膨脹的壓力，各地農糧因氣候異常而歉收。 在面臨糧食危機之際，有專業調查，全球16億人口營養過剩，另有8億多人陷入飢餓中，諸如海地因連年戰爭家商天災乾旱， 發生糧食短缺，人民已經沒東西吃，真的是吃泥土，情況好一點則加上些許青菜或青草，拌在泥土中，在放點鹽做成泥土餅。 由於民生物資已經非常短缺，再加上石油漲價，讓只產在海地中部的這種可食用土，運送各地的成本都隨之漲價，泥土價格也飛漲，致使窮困人家連買土的錢都沒有。 以前形容窮困人家，窮到連土都沒得吃，現在卻是真實發生的事。 ★2008年初聯合國指出天災影響農作存糧不足，生質燃料的排擠效應，糧價飛漲，許多第三世界國家面臨缺糧危機。 ★廚餘量激增，環保署統計2001年，每日廚餘量約80公噸，2007年每日約1800公噸。 * 摘自:清貧致福 證嚴法師著 * * *