农八师酿酒葡萄栽培技术方案（已建成园）.docVIP

2012年农八师酿酒葡萄栽培技术方案（已建成园） 1 栽培品种 红色品种：赤霞珠、梅露辄、蛇龙珠、黑比诺 白色品种：雷司令、霞多丽、贵人香、白玉霓 2 产量指标：三年生及三年生以上丰产，根据不同品种和要求确定目标产量。 3 栽培方式： 3.1树形 篱架龙干形：每株留2个主蔓，每主蔓留5~7个结果母枝，单株11~14个结果母枝。 U形架龙干形：和篱架相比，具通风透光，管理省工、成熟期一致等优势。每株留1主蔓，主蔓留5~7个结果母枝。 3.2架式 篱架、U形架。 3.3栽培密度 篱架龙干形：霞多丽株距0.6米，其余品种株距0.8米，行距3米，亩株数280~350株。 U形架龙干形：株距0.5米，行距3.5米，亩株数380株。 4 春季出土 4月中、下旬葡萄树液开始流动至萌芽前为适宜出土时期，一般人工一次性完成出土工作。先除去顶部和侧部较厚土层，露出枝蔓，然后顺埋土方向将枝蔓拉出，抖落泥土，清理沟内土壤，尤其是根颈部土壤要清理干净，防治根颈部生根，根系上移。 5 夏季管理 5.1枝蔓上架引缚 篱架龙干形：将主蔓 “8”字扣同方向倾斜绑在铁丝上，以提高萌芽率。枝蔓最终高度控制在1.4米以内（即第二道铁丝以上20厘米以内），除主蔓顶部结果母枝以外，其余结果枝不绑缚。 U形架龙干形：水平绑缚，基部尽可能倾斜，架面上不留空。 5.2抹芽、定枝 在新梢长出4~5片叶时进行，主蔓基部50~60厘米以