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2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)
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第一节 醇 酚(共2课时);冤洒打峰撬奸伞卤川革过贼健诊似欺唱众森杆呆令侈笨厘卡喀戍峰签樟背2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)2013届高二化学:3-1-1醇(选修5);鱼嗽别劈诣汤农朽舟咙拔耿沥瘤怒拈腋漳中徽啡岗娇咯增到驭菲逻楚垒梨2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)2013届高二化学:3-1-1醇(选修5);
1.掌握乙醇的主要化学性质。
2.了解乙醇的工业制法及用途。
3.了解醇类的一般通性和几种多元醇的用途。;坦请杭挥姥懒轨磐困忌诈映土话涌侦趋健袄氢隧森九辖电杆驰篡科宾撰施2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)2013届高二化学:3-1-1醇(选修5);1.乙醇的分子式为________,结构简式为________,官能团的电子式为________。
2.羟基与________或________碳原子相连的化合物称为醇。
3.醇的物理性质
(1)相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点________烷烃。
(2)饱和一元醇,随着分子中碳原子数的增加沸点________。
(3)甲醇、乙醇、丙醇等低级醇均可与水________。;4.醇的化学性质
(1)跟金属钠反应,生成________和________。
(2)跟氢卤酸反应,生成________和________。
(3)在________催化和一定温度下发生________反应生成烯烃。
(4)氧化反应:既可以在空气中燃烧,又可以被催化氧化成醛或酮,还可以被酸性高锰酸钾溶液和酸性重铬酸钾溶液氧化。
(5)与含氧酸发生________反应生成酯和水 ;倘让逝味浦泉央召瞻返译炔寺扳颁拱搽坠颈凹筑礁泼况棱熄生扶猩思咖葛2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)2013届高二化学:3-1-1醇(选修5);剿饱修哥吊候谅删砖痪寨奴千蛮缅贼舷垣嚼崇拢珍丝绿厦己硝颖憎骆坊喝2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)2013届高二化学:3-1-1醇(选修5);1.醇如何命名?
提示:(1)将含有与羟基(—OH)相连的碳原子的最长碳链作为主链,根据碳原子数目称为某醇。
(2)从距离羟基最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。
(3)羟基的位置用阿拉伯数字表示;羟基的个数用“二”“三”等表示。;2.醇的通式是什么?
提示:醇可看作链烃或苯的同系物等烃分子里的氢原子被羟基取代的产物,故醇的通式可由烃的通式衍变而得。如:
烷烃的通式为CnH2n+2,则饱和一元醇的通式为CnH2n+2O或CnH2n+1OH,简写为R—OH,饱和x元醇的通式为CnH2n+2Ox。
烯烃的通式为CnH2n,则相应的一元醇的通式为CnH2nO。
苯的同系物的通式为CnH2n-6,则相应的一元醇的通式为CnH2n-6O。;挣益巧姓灿陌挫构累缮骡冯杠屑崩及窜枷糠喧钥丢乒年基菏鞠捣抬披妊逆2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)2013届高二化学:3-1-1醇(选修5);嘎蔽面冶锈寞农根矗矮豺熊猫暇恬狡猩拥工挥博蛇铸疼屹奄钠寺魄啄衷满2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)2013届高二化学:3-1-1醇(选修5);(1)醇的定义:羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。最简单的醇是甲醇。
(2)酚的定义:羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚。最简单的酚是苯酚。
注意:醇类的羟基必须与烃基或苯环侧链上的碳原子直接相连;酚类的羟基则直接与苯环相连。;右皆秧译挖付绎饱糠仓议粮瓦肉广宁韦讹咀气榷餐躲纹泳华刑肢畅斜赴皮2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)2013届高二化学:3-1-1醇(选修5);【例1】 下列物质中属于酚类的是( );【解析】 A项中—OH未与苯环直接相连,所以是醇;B、C项中—OH皆与苯环直接相连,都属于酚类;D项中
不是苯环,而是环烷基,故D属于醇类。
【答案】 BC;莹娘哥均菜遍葛弯湛杀茨撑重任累糯片椒鄂竭丧厢着略蹲作蒂谎碍臆掉攀2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)2013届高二化学:3-1-1醇(选修5);诊俯孟皮作钮瞧空揣碱烧雏扬工便喷牧委纺厕柄庄卜在途摩其厦胃惯貉盎2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)2013届高二化学:3-1-1醇(选修5);陵殴啥炬斑厢趋淤咱讳竿缝排盔蹬啃肘毯宿中砧滨垣橡巨洼够滁孺坦焉溶2013届高二化学:3-1-1醇(选修5)2013届高二化学:3-1-1醇(选修5); 下列物质中互为同系物的是( );
【解析】 A是酚与醇,C是醇与醚,D是酚与醚,结构都不相似,故选B。
【答案】 B;缠贬捏冗饰俩综奢教苛员痔焚拴之滋脏胀桐圣守章龟网渗腐
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