不要为蘑菇赚钱.docVIP

不种蘑菇不赚钱（2005.12.19） 央视国际 (2005年12月20日 12:36) 　　这里是黑龙江哈尔滨的哈达果菜批发市场，每天的晚上7点至第二天凌晨三点这个批发市场的香菇和平菇批发量有2.5万公斤，占整个哈尔滨市消费量的70%，其中的1万公斤香菇和平菇都产自香坊农场。 　　批发商：“香坊农场的平菇和香菇占30-40%，将近三分之一都来自香坊农场，对香坊农场的量挺大，你们一般每天都到那边去收，我们天天都去，一天能收多少，我们这边总体上来说一天能收3、4百件吧。” 　　这两年，香坊农场靠在日光温室大棚里种植蘑菇每年的销售额达到了1200万元，每栋大棚的利润在5万元左右，然而在两年前这些日光温室大棚里种的却不是蘑菇，他们曾经走过一段弯路。 　　香坊农场地处哈尔滨郊区，人均耕地不足3。3亩，为了提高农民收入，香坊农场决定依托在哈尔滨周边的地缘优势，发展设施农业，在冬季为哈尔滨提供新鲜的绿色蔬菜，获得高利润。1999年，香坊农场筹集了1800万元资金兴建了300栋日光温室大棚，租给当地农民种植绿色蔬菜。 　　香坊农场农民王立明在2002年就承包了3栋大棚。 　　黑龙江香坊农场农民 王立明：“种过蒲公英，还有生菜，芹菜也种过。” 　　那年夏天，王立明靠销售蔬菜赚了1万多元。按最初设想，到了冬天这些新鲜蔬菜就可以卖上更高的价，赚更多的钱。然而到了冬天，现实和王立明设想的正好相反。 　　黑龙江香坊农场农民 王立明：“冬天咱们这采光不行，再一个温度上不去，没有温度，那些菜都需要15度以上。” 　　王立明本想靠日光温室生产反季节蔬菜，可是冬天温室内只能维持在零上6度左右，为了提高温度让蔬菜能够生长，王立明只好在大棚内支起了炉子生火取暖。 　　黑龙江香坊农场农民 王立明：“这一亩地的棚一年用煤在20到30吨左右，那时候煤价挺便宜，200多元钱一吨，所以说25吨煤就得5000多元钱，这一栋棚，你还有人工呢。” 　　这多出来成本让王立明的生菜必须要卖到1。5元以上才能赚钱，而当时在市场上生菜还卖不到这个价。 　　黑龙江香坊农场农民 王立明：“市场上从南方来的，从山东寿光到哈尔滨的和1.1到1.2。” 　　在冬季，哈尔滨的绿色蔬菜主要来自山东寿光，算上运费也要比本地大棚种的蔬菜便宜，王立明不得已只好低价销售，一冬天下来王立明把夏天赚得钱都赔进去了，算上大棚的承包费王立明血本无归。 　　不但是王立明，当年承包温室大棚种蔬菜的还有100多户农民也都赔了本， 2003年，农民们纷纷退租。原本农场投资1800万元建立的大棚想让农民增加收入，没想到却成了空摆设，不仅农民没有致富，而且农场的投资也难以收回。 　　就在香坊农场骑虎难下的时候，副场长宋金友的一次偶然经历使事情出现了转机。 　　黑龙江香坊农场副场长 宋金友：“哈尔滨市道外区万宝镇有个后城村，正月初四我到那里去考察圆葱的项目。” 　　宋金友到了万宝镇发现那里也有日光温室大棚。 　　黑龙江香坊农场副场长 宋金友：“这个温室大棚我进去一看，正好就是生产的食用菌，当时我就想到了，我们农场也见了一些温室，它能生产我们也要研究研究生产食用菌。” 　　万宝镇之行使宋金友大受启发，经过咨询专家以后他得到了一个梦寐以求的结果。 　　黑龙江香坊农场副场长 宋金友：“18度以下到零上四度，这样它都能出菇，咱这个温室条件正好能达到这个温度。” 　　宋金友决定试验一下，2003年8月他说服自己的姐姐宋金环承包了3栋大棚开始种蘑菇。 　　宋金友的姐姐 宋金环：“刚一开始这通风，除蘑菇啥的都不懂，也不知道这东西这么就能出来啊，光买蘑菇吃不知道这是从哪出来的，后来人家说得割口这一步一步的出蘑菇。” 　　2003年冬天，宋金环不用人工取暖，靠温室大棚自然吸取的日光完全满足了蘑菇的生长需要，这大大降低了生产成本。 　　宋金友的姐姐 宋金环：“这三个棚子有5.4万袋蘑菇。” 　　记者：“这一袋能产多少斤？” 　　宋金友的姐姐 宋金环：“一袋一年能产三斤半，就往少了说。一般价钱就是1元多点，一块一二吧，价钱。” 　　到了2004年5月，宋金环的三栋温室大棚蘑菇纯利润达到了10万元。然而这并没有打动其他农户，当地农民还都沉浸在不成功的蔬菜种植中，谁都不敢再轻易投资。 　　为了能够说服农场农民种植蘑菇，香坊农场找来浙江的香菇种植大户周丽云来做示范。 　　周丽云：“我们浙江种的人也多，但是我们浙江的温度太高了，种不多，像我们在家里一年只能种个2、3万棒香菇，就顶多了，来这里就是希望做多一点，规模大一点。” 　　周丽云在得知香坊农场有闲置大棚无人种植后