利用河蚌清洁水质使河蟹增产的可行性研究.docx

大连理工大学大学生创新创业训练计划项目开题报告项 目 编 号：2015101411203项 目 名 称：利用河蚌清洁水质使河蟹增产的可行性研究项 目 级 别：校级项目负责人：张泽群项 目 类 型：创新训练 创业训练 创业实践指 导 教 师：Mohammad russel所在学部学院：食品与环境学院教务处制一、项目来源及研究的目的和意义我们作为大连理工大学盘锦校区的学子，有权利和义务为盘锦当地尽我们的微薄之力。由于盘锦当地有许多河蟹的专业养殖户和企业，我们便从这里入手，开展我们的研究。我们小组是对是否能够利用河蚌清洁水质使河蟹增产可行性的研究。我们希望能够利用所学的专业知识，通过进行大量的实验反复进行比较得出最大利益的养殖方案，为盘锦当地的企业和个人求得一个最优的养殖河蟹的方案。我们了解到盘锦一部分河蟹养殖采用传统大闸蟹养殖技术，导致许多问题，如：1.水质过肥，不仅造成水域生产力下降，病害严重，水产品品质下降，而且造成水环境的2次污染。2.投喂生鲜的“饵料鱼”，由于保存不当，“饵料鱼”不能保证新鲜，未能灭菌消毒，导致蟹病泛滥，造成经济上重大损失。3.当前，尚有很多养蟹单位基本上是单一养蟹，水体的生产潜力没有发挥出来，河蟹单产基本上就是总产。这种单一的养殖结构，很不科学且十分脆弱，无法发挥养殖种类的互补、互惠和互利作用，缺乏应有的弹性。一旦河蟹生长、销售受阻，整个系统立即崩溃，给养殖户带来很大的经济损失。面对上述问题，我们通过查找资料了解到，河蚌的食性较广，以淡水中浮游植物如硅藻类和裸藻类，浮游动物如轮虫和鞭毛虫为主，其他水生植物和甲壳类动物的腐败碎屑也能为食。河蚌广泛分布于江河、湖泊、水库、池塘和稻田等水体中，通常生活于水底泥沙中河蚌通常成片或成带地群集生活于浅水地带，喜流动、清洁的肥水，而河蟹喜欢在清瘦的水质中生存。根据这个特点，我们可以利用河蚌帮助净化河蟹导致的富营养化的水体，使河蟹和河蚌达到一种互利共生的动态平衡。这样能够降低水体富营养化的程度，降低河蟹患病率，进而增加河蟹的产率，使养殖户的利益最大化。而且，我们了解到河蚌经济价值并不高，但河蚌却是有着较高营养价值的饲料，目前的“饲料鱼”又不新鲜，会增加河蟹的或病率。所以，我们可以用河蚌净水，还可以用它作为一部分饲料，很好的解决了河蟹患病(主要是肠炎和肝胰脏肿大)的问题，降低了养殖户的损失。国内外研究概况及发展趋势此次主要利用微量热技术来研究使河蟹增产的方法，我们在寻求一种生态的方法使利益达到最大化。微量热技术近年来作为一种研究生物热力学与生物动力学方的重要结构生物学方法主要应用于生物医药，生命科学研究中，在水产养殖中还未被应用。同时，国内外对河蟹的需求量都在上涨，并且对河蟹自身营养价值追求的更高，故生态养殖越来越重视。我国的水产养殖正处在转型的关键时期：由食物短缺型向富裕型转化，由温饱型向小康型转化，由环境胁迫型向环境友好型转化，由资源破坏型向资源节约型转化，由传统技术现代技术转化。所以应用微量热技术寻求使河蟹增产的方法符合时代的需求和市场的需要。三、项目主要研究内容微量热技术是通过测定样本中某一物质含量的变化，可绘制出变化曲线，得出我们需要的最优的变量值。利用微量热技术选择出能够最大化清洁水质的河蚌。我们需要对河蚌投放时间、年龄、密度、种类等变量进行研究，找到最优河蚌。将得到的最优河蚌与河蟹放入我们模拟自然的实验池塘，设置一周为一观察周期，记录河蟹重量和河蚌密度和质量，绘制出模拟曲线。根据曲线拟合出最佳解决方案。拟解决的问题：1降低水体富营养化 2解决河蟹病害严重，造成的经济损失。 3 解决养殖种类单一，河蟹产率低，品质低的问题 4解决河蟹的动物性饵料供应问题 5丰富生态系统结构，有效利用沉积在水底的大量能量 项目的创新之处：1.打破传统单一河蟹养殖方式，引入河蚌净化水质，使河蟹利于生长，增加河蟹产量。2.增加物质利用率，减少能量浪费，增加食物网的复杂程度，使养殖河蟹的生态系统更加稳定。3.降低水体丰富度，减少病害对水体的侵染，使河蚌与河蟹互补，互惠，互利，达到经济利益最大化。4.河蚌一物多用，既能净化丰富度较高的水质，又能作为营养价值较高的河蟹饲料四、已完成的前期研究工作和成果 1.调查河蟹的生活习性 2.调查河蚌的生活习性 3.调查周边关于河蟹的养殖现状，了解目前河蟹养殖的不足 4.查找关于微热量技术的文献，了解其运作原理及方式 5.与指导教师讨论实践过程，小组进行分工安排。五、项目研究方案、进度安排及预期达目标2014年11月：项目调研2014年12月：立题报告2015年1-3月：阅读相关文献，进行前期准备工作2015年4月：探究最适净水河蚌苗的种类，密度201