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学科分类号150 本科毕业论文题目酸木瓜中总生物碱提取工艺研究姓名张燕学号1108040540108院 (系)化学与生命科学学院专业化学年级2 011级 指导教师甘秀海职称副教授二○一五年五月贵州师范学院本科毕业论文诚信声明本人郑重声明：所呈交的本科毕业论文，是本人在指导老师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议，除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。本科毕业论文作者签名：年月日目录摘 要1Abstract20 引言31实验部分31.1 仪器与材料31.1.1仪器材料31.1.2材料31.2 实验方法41.2.1总生物碱的提取41.2.2总生物碱含量测定41.3结果与分析51.3.1单因素实验51.3.1.1提取方法对酸木瓜总生物碱得率的影响51.3.1.2提取溶剂对酸木瓜中总生物碱得率的影响51.3.1.3提取温度对酸木瓜中总生物碱得率的影响61.3.1.4料液比对酸木瓜中总生物碱得率的影响61.3.1.5提取时间对酸木瓜中总生物碱得率的影响71.3.2响应面法优化分析81.3.2.1二次响应面回归模型的建立与分析81.3.2.2各因子交互作用对总生物碱得率影响的分析101.3.2.3最佳提取工艺及验证112 结论12参考文献13致谢15摘 要酸木瓜为蔷薇科木瓜属植物贴梗海棠(chaenomeles specioas(Sweet) Nakai)的果实，具有强生健体、祛风除湿、抗炎、保肝益肺及抗肿瘤等功效。为了进一步开发酸木瓜的药用价值，本文利用单因素实验考察不同提取方法，提取溶剂，提取温度，料液比，提取时间对酸木瓜总生物碱得率的影响因素；在单因素试验基础上，利用Design-Expert.V8.0.6软件中的Box-Behnken优化了总生物碱的超声提取工艺。结果表明酸木瓜总生物碱的最佳提取工艺条件为提取温度40℃，料液比1：15，提取时间30 min，此条件下，酸木瓜总生物碱的实际得率为16.46 mg/g，这为酸木瓜资源的开发与利用提供了科学依据。关键词：酸木瓜；生物碱；单因素；响应面法AbstractChaenomeles specioas(Sweet) Nakai is the family of chaenomeles specioas of Rosaceae with Johnson johnson health, dehumidification, anti-inflammation，protecting liver, benefit lung and antitumor activities. In order to develop the medicinal value of Chaenomeles specious, the factors of total alkaloids yield including extraction methods, extraction solvents, extraction temperature, ratio of material to liquid and extraction time were investigated by single factor experiment. Then, the ultrasonic extraction process of total alkaloids was optimized by the response surface method on Box-Behnken of Design-Expert.V8.0.6. The results showed that the optimum codition was extraction temperature 40℃, liquid-solid ratio 1:15 and extraction time 30 min, under this codition, the yield of alkaloids was 16.46 mg/g, this result provides a scientific basis for development and use of chaenomeles specioasKey words：chaenomeles specioas; alkaloids; single factor; response surface methodology0 引言酸木瓜为蔷薇科木瓜属植物贴梗海棠(chaenomeles specioas(Sweet) Na