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化疗病人自我护理 饮食与营养: 化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道反应、脱发、静脉炎、神经系统影响、肝肾毒性等。此时，患者宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、猪蹄、牛肉、牛脊髓等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、陈皮等。 1、化疗期间的肿瘤患者怎样增加食欲？ ?(1)更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、鳖。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。 (2)药膳健脾开胃：①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气健脾，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。 (3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增强抵抗力，而且还可以增加食欲。有些患者认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，具有明显的开胃作用。 (4)病友之间交流饮食经验：病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有利于增加食欲，这对肿瘤患者是十分必要的。 ?2、肿瘤患者怎样进行营养选择？ （1）肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤患者中常见营养不均衡、营养不良等。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤患者的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。 ?酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃，多则伤胃；辣也能开胃，但过食则生火生热；咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期患者应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用且能健脾益胃的食品。 富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤患者可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力。 （4）蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素，有一定防癌和抗癌作用。如黄豆、卷心菜、大白菜均含有丰富的微量元素钼，西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C和B等，其中空心菜营养最好，它含有多种维生素，超过西红柿数倍。蒜苔、韭黄、菜花、包菜除含有丰富的维生素外，还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质，可抗御化学致癌物质的致癌作用。 二、休息与功能锻炼： 1、化疗后病人一般体质比较虚弱，表现为头晕乏力，厌食反胃，因此病人每日要保证充足的睡眠时间，生活起居有规律：早睡早起，中午适当的休息1-2个小时。强调：起床时防跌倒，做到“三个一”。 2、可适当做些活动，如散步、气功、太极拳、体操等，循序渐进。散步应从短时间开始，天天定时定量到稍感疲惫为止，起初可步行数米、数十米或数百米，逐步增加至数千米。散步应选择温度适宜，阳光充足的时间，散步时要身体放松，神情安定，避免烦恼，排除杂念。散步归来可少卧片刻，静养元神，呼吸吐纳，坚持不懈，自能气血周流，百脉调匀，神形爽健，病体康复。 3、功能锻炼：乳腺癌、四肢肿瘤的患者还要指导其正确进行患肢的功能锻炼。 三、自我心理调适 1、肿瘤患者常有的焦虑、抑郁等负性情绪会降低机体免疫系统对肿瘤细胞的识别和杀伤能力，影响化疗药物的疗效发挥并增加不良反应发生频率,因此病人首先要战胜消极悲观情绪， 建立起战胜疾病的信心，自我强化生存意识，尽量消除心理压力，以积极乐观的情绪配合好医药治疗。同时，要坚信：癌症是一种疾病，是可以攻克的；人体内的免疫功能能将癌细胞杀伤 消灭和淸除；深信抗癌治疗的巨大作用，并且疾病的治疗效果与精神因素密切相关，因此应注意自己的心理平衡与协调，保持情绪的稳定 ，多与已治愈的癌症病人进行交流 ，树