放鱼养水水清鱼欢及相关简介.PDFVIP

2017年6月21日 星期三 渔业水产 编辑：韩超 咨询热线：01084395132 E-mail：yuyeren2017@163.com 7 行业观察行业观察 水产微课堂水产微课堂 小龙虾攻略 放鱼养水放鱼养水 水清鱼欢水清鱼欢 要说夏季最火的美食，非小龙虾莫数。不 论街边的大排档，还是装饰考究的高档餐馆， 随处可见小龙虾的身影。麻辣、五香、蒜泥、 ——看浙江千岛湖渔业华丽转身 红烧……各种口味，数不胜数。夏天吃小龙虾 不仅美味可口，甚至已经成为一种时尚。那么 怎样吃小龙虾，您了解吗？ 小龙虾富含微量元素 □□ 本报记者 朱海洋 文/图 本月初，“全国放鱼日”主会场的活动就设在 千岛湖。近年来，淳安大力推广“大头鱼保水，小 小龙虾学名克氏原螯虾，也叫做红螯虾或 在浙江，有三个地方，所辖镇比县、市的名气 头鱼治水”的模式，依靠鱼类实现了水体生态的良 者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族， 都要大：一个是东阳的横店镇，一个是桐乡的乌 性循环。从“放水养鱼”到“放鱼养水”的华丽转身 与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲 镇，还有就是淳安的千岛湖。概莫能外，三个镇都 后，千岛湖渔业资源蕴藏量达到15万吨，整体经