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幼儿家庭饮食行为及习惯养成关系探究摘要：在现代社会，家庭习惯养成教育中存在的很多问题导致了幼儿不良行为习惯的养成。我们结合幼儿的生理和心理的发展规律及特点，可分析得出幼儿所表现出来的行为习惯有以下几个方面：道德习惯、活动习惯、劳动习惯以及生活习惯。在幼儿成长的过程中，他们有着极其超强的模仿能力，因而，家长对于孩子的饮食习惯不能太过于迁就。 关键词：幼儿 饮食行为 习惯养成 3-6岁是儿童身体迅速发育的重要时期，幼儿的正常膳食是身体健康的重要保障。现如今，物质生活越来越优越，不少幼儿却无法养成良好的饮食习惯。很多幼儿偏食，需要家长喂食，还有边玩边吃等现象，年轻的父母和爷爷奶奶都无可奈何。随着幼儿进入幼儿园，关于幼儿的饮食问题，也就成为了教师十分头疼和关注的问题。幼儿园的教育在于培养幼儿的兴趣、情感和意志，主要是以各科的教学和区域的活动为途径，逐步地加强对于幼儿的培养与教育，促进全面教育的发展，对幼儿的自我服务能力、文明礼貌等方面有着很大的改善。 一、提出问题 随着社会的不断发展，独生子女越来越多，家长对他们的宠爱也是随之增长，因此教育的质量也备受关注。因此，面对的问题也越来越多。幼儿是形成行为习惯的关键时期，如何抓住这一有利时机来及时地培养幼儿的良好行为习惯是素质教育的一个重要内容。在当今社会，一般家庭中的子女都是独生子女，在家庭行为习惯养成方面存在着很多问题，因此导致幼儿形成了不良的行为习惯。再者，父母的教育方法不当，或祖辈对孙辈过分溺爱，不让父母过多惩罚孩子，使得孩子饭来张口、衣来伸手。如今社会中也有很多的单亲家庭，他们基本上采取的是放任的教育方式，这也造成孩子的不良行为习惯。因此，我们要加强重视幼儿的行为习惯的培养。 二、幼儿行为习惯的主要内容 1.在道德意识的支配下，有着稳定持久的道德行为，被称为道德习惯，在行为习惯中它是基础，是确定道德观念和道德信念的基础。 2.在一些活动过程中，因为多次的重复和练习从而使得内心有了很想尝试的活动行为方式，称之为活动习惯。这里包括了独立思考习惯和积极参与活动的习惯。 3.在幼儿日常生活中表现出来的起居、饮食与卫生等行为习惯，被称为生活习惯。 4.在幼儿日常生活中，对劳动掌握着熟练的劳动技能的行为习惯，被称为劳动习惯。所以，我们了解到在对幼儿的训练中，生活习惯和劳动习惯是主要的训练对象，让儿童从小就养成良好的生活习惯，同时形成优良的道德品行。 三、幼儿行为习惯养成的途径 在幼儿思维的形成过程中，父母的影响非常重要，因为孩子大部分时间是和父母一起度过的。 1.挑食、偏食。由于父母不正确的教育方式让孩子从小养成了挑食的习惯，对不爱吃的东西一点都不吃，常常有孩子因为不喜欢吃一些东西经常吃不饱甚至不吃饭。这对于孩子的身体生长发育非常不利，少儿阶段正是长身体的重要阶段，必须让孩子多吃饭，合理地搭配营养，保证孩子身体的健康成长。 2.家庭教育。父母的性格或者脾气特点都会影响到孩子的思维。有些家长在家庭教育中过于溺爱孩子，导致了孩子形成了一种极强的自我观念，同时对父母产生强大的依赖性。这对幼儿在今后成人的成长中有着非常消极的作用，所以父母应该通过正确的行为表现来积极地引导孩子。 3.幼儿身体患病。在幼儿阶段一些常见的疾病往往被父母忽视，如上呼吸道疾病、肠胃疾病，当孩子出现类似的情况时并没有引起父母的足够重视。这种医疗常识的缺乏很可能给儿童留下一些病根，在今后的成长中影响孩子的发育。 四、幼儿行为习惯养成改善的方法 1．规范幼儿行为习惯，严格督促检查。一个好习惯的养成是一个非常漫长的过程，在这个过程中，父母应该做好正面的宣传工作，通过一些日常行为习惯来引导，主动地向幼儿讲述一些健康成长的相关知识，让孩子了解哪些行为是健康的、哪些行为是不利于成长的。教师自身要提高自己的师德教养，他们的行为习惯将是幼儿的榜样。因为幼儿年龄较小，自身的自觉性差，自控力较弱，经常会出现不良的行为习惯。对此，我们要建立严格的检查制度。 2．制定情景，对行为习惯进行加强训练。在这种训练中，我们要注意习惯本身就具有情境性的特点，应该多设定一些问题的情境，给幼儿带来更多的练习，从而可以形成正确的行为习惯。 3．巧妙地运用激励方法，培养良好的行为习惯。在行为活动中，运用激励机制的方法会使得语言的运用能力提高。在这个过程中，我们可以用象征性的事物来强化，如笑脸、小红花来鼓励幼儿，这样幼儿的心理会得到很大的满足，也促进良好行为的发展。 4．在家长的配合之下，我们要加强不良行为的改善。在大量的调查研究现象下，家长在幼儿面前所表现的行为习惯对幼儿的成长起到很大的帮助。适度的表扬对于儿童的成长更是一种积极的促进，表扬会让孩子更加有信心，在面对一些事情的时候更利于主动解决。