天然色素的提取与分离.PDFVIP

维普资讯 第23卷第9期 印染 助 剂 Vo1．23No．9 2006年 9月 TEXTILE AUXILlARIES Sep．2006 分 析 天然色素的提取与分离 徒晓茜 (苏州大学材料工程学院，江苏苏州 215021) 摘 要 ：概述了天然色素的主要提取方法；分析了除杂纯化色素的常用分离方法的特性和适用范围 关键词 ：天然色素；提取；分离 中图分类号：TQ611 文献标识码：C 文章编号：1004—0439(2006)09-0037—04 Extraction and separation ofnaturalpigments TU Xiao—qian (Mater．Eng，CollegeSuzhouUniv．，Suzhou215021，China) Abstract： The extractionmethodsfornaturalpigmentsare summarized，and the separationmethodsfor purifiedpigmentsareanalyzedinaccordancewiththeircharacteristicsandapplicationranges． Keywords： naturalpigments；extraction；separation 色素存在于植物的皮、根 、茎、种子、果实和花叶 表 1 不同种类天然色素提取采用的溶剂 或动物肌肉、循环系统、视觉器官及体表等部位，能直 分类 主要颜色 来源 结构特点 提取液 类胡萝 h素 黄 、橙 、红 碳和氢 小脯 接或间接用作染料，染着食品和纤维织物，并具有一 定的染色坚牢度． 分 布 较 广 ， 纺织印染行业中大量使用化学染料，对环境影响 黄酮类 黄、红 挈 架为黄醇 、碱液 严重，为防止环境污染加剧，国际上被禁用的化学染 花等 料 已从几十种增加到上百种．所 以，印染行业要继续 植物 的根和 发展。开发环保型天然染料已迫在眉睫．从动物 、植物 蒽醌类 动物体内，如 母堡妻，警 苯莉，乙醚等有机 其一兰L 大黄 、 茜草 、 中提取天然色素和染料已成为精细化工领域的一个 虫漆等 的羟 基 或 热点．与合成色素或染料相比，天然色素 自然，穿着安 全，部分天然色素还具有一定的保健功能，深受人们 萘醌类 紫色 紫草根中 醌为主萋 宠 喜爱． 植 物 的花 、 带 正 水剂提取 苯并吡喃类 红、紫、蓝 —