科学探究案例~溶解.DOC

案例~了解學生的想法 98.3.9 教學者：陳金香 班級介紹 該班學生剛升上三年級，首次接觸自然與生活科技課程，對自然都表達高度興趣，然而在上課表現上，男女生有明顯差異。女生多數安靜的聽，僅有一、二位學生提出問題，而男生則會發問或回答問題的人數明顯增加。此外，關於討論後的概念整理，男生也較能歸納和統整，女生卻多數處於接受知識的狀態。 在問題討論方面，因受限時間因素，老師自覺不管哪一個科目，教學時間明顯緊湊，除了教學節數不足之外，常常被一些學校額外活動壓縮和占據，有時也會用來處理學生常規，因此，避免教學進度落後，多數科目仍採取師生間問答方式進行，甚少讓學生討論、統整、發表的機會。因此，當進行探究教學生分組進行討論時，有的學生會不清楚老師在問什麼？不知道怎麼整理同學討論的結果？不敢上台發表，甚至會和小組成員爭吵，該由誰上台，或是拒絕和同學討論。然而，在各組發表，也有數組表現不錯，仔細觀看他們討論過程，組員間會有一人(因老師沒有分組，僅就位置前後4人討論，也未訂組長)擔任主導位置，其他人也願意聽從他的意見或是配合他的指令討論，則上台發表的品質較佳。若是組員間有人不合作，沒有人願意或能夠將討論結果跟大家分享，則會將很多時間耗在那邊，最終會勉強有一人出來發表，但多數以應付了事，雖然勉強算教學結束，但是效果不佳。 二、單元名稱：溶解 三、單元內容架構 利用五官辨識物質的性質，並知道水能溶解物質。 知道溶解的概念。 知道加速溶解的方法。 不同的物質，在水中的溶解量不同。 了解溶解在生活中的應用。 四、教學目標： 五、教學時間： 六、教學情境內容描述 經過會議上討論，老師認為我們的設計，或許受到教科書編排的影響，仍從概念來看學生的學習，但是有關溶解的學習，學生想探討的問題可能會同時出現，而不會是按照順序出現。經老師這樣一點，發現之前所想的，似乎真的如老師所說，受到教科書的限制。可是，又該如何進行探究教學呢？因不是很清楚學生會想到什麼，很難下筆寫出來。只大概抓到一個重點，讓學生有機會說，然後，順著學生所說的，挑他們有興趣的部分，先做教學，若學生沒說的，教學完後再補充吧! 第一節~引起動機 假設學生完全沒有「溶解」的名詞概念，所以並不打算直接將「溶解」的名詞給學生，而是先讓他們了解「溶解的現象」。於是在一開始教學，就布置一個生活中「沖咖啡加奶精」的情境，讓學生說說看，生活中，有什麼會像沖泡咖啡加奶精一樣，我們會在水裡加入什麼東西呢？學生提到在湯裡加鹽，在水裡加沙子，加味精，小蘇打，但也或許奶精的話題太敏感，竟有一位較調皮的學生提到三聚氰胺的問題，引起其他同學紛紛討論，但因三聚氰胺跟教學無關，故將之省略不管。 為了想知道同學們想探討什麼，於是我繼而問同學，關於在水裡加鹽這件事，有什麼是他們好奇想要知道的？可維提到想知道「鹽加到水裡，水是不是會變白色？」， 安秀也提到想知道「鹽究竟要加多少，才不會繼續溶化？」(注意：他用的是溶化，此時，我並沒有更正他的說法，其他同學也繼續相同用詞)，愷恩也提到「一定要攪拌或加熱，才會溶化嗎？」…。 為了確認他們不是為問而問，也讓其他學生了解，必須是有想法、經過思考來問問題，接著我請同學說說看，他們這樣問背後的理由，例如可維認為，鹽是白色的，白色的鹽加入水裡，水是否會變成白色？ 我將學生的問題寫在黑板上，再請學生想想看，黑板上的問題，他們最想知道哪一個問題，他們會想怎麼做？(不過教學後覺得這一段是多餘的，因為學生聽不太懂我的問題，多數在紙上是寫答案) 學生的答案： #鹽加在水中，是不是會變成白色？ （拿鹽加到熱水中，攪拌一下，看水中有沒有變化。） (有可能，因為白色的顏料加入水裡，水就會變白。） （不會，因為鹽和砂糖本身就是透明的） #鹽加入水裡，會變成什麼？ （1.鹽消失了。2.鹽沉到底部。3.水底部會有小泡泡，。4.鹽跑到水裡的隙縫裡。） #鹽加滿杯子，會不會全部溶解？ （先把鹽加滿杯子，再把水加入；不會，因為鹽加太多。） （不可能，因為鹽太多，不能加水；除非用少少的鹽才有可能，可能少少的鹽一下子就溶解了，如果一杯鹽有一點太多了。) #鹽加入茶或咖啡，會溶解嗎？ （把鹽加入茶或咖啡，攪拌一下） #要加入多少鹽，才不會讓鹽完全溶解？ （加入第一匙，…，100匙，成功!） #為什麼鹽加熱後，會變不見？為什麼鹽不能浮在水面上？ （把鹽放入杯子內，加熱水後再攪拌，觀察鹽會不會變不見？會不會浮在水面上？） 第二節~溶解的概念 觀察鹽在水中溶解的現象，請同學說說看，他們看到什麼現象？我的問題其實不是很不明確，再加上我是順著同學的問題：鹽加入水裡，會變成白色嗎？而我的引導詞是「既然同學提出水會不會變成白色，那麼我們把鹽加入水裡，再