常见的食物效应.docVIP

常见食物的功效、食疗应用及注意事项 HYPERLINK /gate/gb/.tw/chinesemedicine.htm \t _self 中医世界 HYPERLINK /gate/gb/.tw/chinesemedicine.htm │ HYPERLINK /gate/gb/.tw/main01.htm \t _self 首页作者：马悦凌目录 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 1#1 如何吃米、面、杂粮 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 2#2 如何吃肉 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 3#3 如何吃豆类 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 4#4 如何吃蛋 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 5#5 如何喝奶 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 6#6 怎样喝水、喝茶 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 7#7 水果不能代替蔬菜 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 8#8 补血食物 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 9#9 补肾食物 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 10#10 补虚食物 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 11#11 消食化淤的食物 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 12#12 家备生姜，小病不慌 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 13#13 葱的保健妙用 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 14#14 大蒜 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 15#15 土豆的妙用 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 16#16 黑色食品就是补肾食品吗？ HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 17#17 苦瓜不是一概不能吃 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 18#18 食用泥鳅降肝火的注意事项 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 19#19 天冷了，不要再吃西瓜和香蕉 HYPERLINK /gate/gb/.tw/cm/cm288.htm \l 20#20 自制固元膏　如何吃米、面、杂粮南方人爱吃米，北方人爱吃面，这不只是饮食习惯的问顺，还与当地的地理环境、水质及饮食的喜好等都有关系。就如我是在南方长大，从小就吃大米，到了北方吃面食后，总觉得胃不舒服。当学著北方人在吃面食时也吃生的葱、蒜后，发现胃就没有不舒服了。因为面食偏凉，所以吃面食时要多吃温热、辛辣的食物。大米是平性的，南方人的饮食就偏清淡，辛辣的葱、姜、蒜就比北方吃的少。米、面、杂粮是人们的主食，不仅食用量大，而且人们长期食用。如果主食与身体体质不合，人就很容易生病。比如小米、荞麦都是凉性的，长期吃这两种主食，一定要配合温热和辛辣的食物一起吃，而且还要经常观察舌苔，如舌苔总是发白，这两种食物就要少吃。　如何吃肉要想自己和家人身体强壮、健康，就要在吃肉上下功夫。多吃牛肉、猪肉、鸡肉等，每周再吃鱼虾１～２次，并保证足够的蔬菜，这样营养就全面、丰富了。特别是孩子，多吃肉类对孩子的生长发育、骨骼、肌肉的强壮都有好处，而且爱吃肉的孩子通常性格也开朗、大气。现在介绍怎样烧菜的书籍、光盘、电视节目都很多了，大家可以抽空学学。如牛肉和猪肉可以炒著吃、炖著吃，也可以做成丸子和肉馅来吃。猪肝也可以炒著吃、卤著吃、或者烧汤吃；同样是烧猪肝，又可以跟不同的蔬菜搭配，这样口味又不相同。换著花样把肉烧得好吃，目的就是让家人多吃、爱吃，这对促进孩子的生长发育及保证家人的健康都是非常有好处的。　如何吃豆类豆类有营养这是公认的，有不少人在煮饭时喜欢放上各种豆子，认为这样营养全面，只要将豆子完全煮烂，利于消化是没有问题的。可豆子往往最难消化，人们吃后多数会腹胀，对于胃肠功能不好的孩子及老人，我建议他们多吃新鲜、鲜嫩的豆子，这同样有营养。比如，毛豆长老了、晒f了就成了黄豆，吃了黄豆容易腹胀、放屁，可吃毛豆却很少有这样的感觉，既然黄豆这么有营养，新鲜的毛豆不是营养更高，而且利于消化吗？每年从毛豆上市吃到