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胭脂瓜球
胭脂冬瓜球
HYPERLINK javascript:history.back(-1);返回上一页落雨无声 发表于2012-06-25，173077人阅读
食材明细：
口味
酸甜
工艺
氽
主要食材
难度
简单
耗时约
10分钟
看过美艳无比的胭脂藕我心动了，紫甘蓝汁加几滴白醋会在瞬间变成玫红色，那几滴醋真的那么神奇吗？于是我就打冬瓜的主意了，冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效，把它做成这样一道凉拌菜或者甜品皆可，也算是赏心悦目吧！
1
紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁
2
准备两主料
3
汁水滤掉渣放锅里煮几分钟
4
将汁装入碗中，倒2勺白醋
5
很神奇，颜色变得非常艳丽
6
冬瓜用挖球器挖出和冬瓜球
7
挖好的球球
8
将冬瓜球沸水里焯2-3分钟
9
捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上
10
吃的时候在上面撒些糖即可！
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