磷脂的代谢.ppt

第三节 磷脂的代谢 一、甘油磷脂的代谢 (一) 甘油磷脂的组成、结构及分类 1. 甘油磷脂的组成有甘油、脂肪酸、 磷酸及含氮化合物等 机体内几种重要的甘油磷脂 X表示含氮化合物有： 甘油磷脂的名称 乙醇胺 –CH2CH2NH2 磷脂酰乙醇胺（脑磷脂） 胆碱 –CH2CH2N+（CH3）3 磷脂酰胆碱（卵磷脂） 丝氨酸 –CH2CHNH2COOH 磷脂酰丝氨酸 肌醇 磷脂酰肌醇 甘油 –CH2CHOHCH2OH 磷脂酰甘油 磷脂酰甘油 二磷脂酰甘油（心磷脂） （二）甘油磷脂的合成 1. 甘油磷脂的合成部位 — 以肝、肾及肠等 组织最活跃，在细胞内质网上进行。 2. 甘油磷脂的合成原料 — 脂肪酸、甘油、 磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇、ATP、 CTP等。胆碱可由食物供给，亦可由丝氨 酸及甲硫氨酸在体内合成。 （1）甘油二酯合成途径 根据甘油二酯合成途径的特点可分为 2个阶段: I 阶段乙醇胺、胆碱的活化——CDP- 乙醇胺、CDP-胆碱，活化过程类似与 糖原活化的过程。 II 阶段磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）、 磷脂 酰胆碱（卵磷脂）的合成。 这两类磷脂在体内含量最多，占组织及 血液中磷脂的75％以上。 （三）甘油磷脂的降解 生物体内存在能使甘油磷脂水解的多种磷脂酶类主要有: 磷脂酶A1、磷脂酶A2、溶血磷脂磷脂酶 （B1、B2）、磷脂 酶C和磷脂酶D； 它们分别作用于 甘油磷脂分子中 不同的酯键。 各种磷脂酶水解的产物： 磷脂酶A1水解的产物： 溶血卵磷脂2和游离的饱和脂肪酸。 磷脂酶A2水解的产物： 溶血卵磷脂1和游离的不饱和脂 肪酸。 磷脂酶C水解的产物： 甘油二酯和磷酸含氮化合物。 * * 2. 甘油磷脂的基本结构及分类 3. 甘油磷脂的合成基本过程 甘油磷脂的合成基本过程有2个途径； (1) 甘油二酯合成途径——合成脑磷 脂和卵磷脂的途径。 (2) CDP-甘油二酯合成途径——合 成其它甘油磷脂的途 径。 （2） CDP-甘油二酯合成途径 不同于甘油二酯的合成途径， 首先活化甘油二酯生成CDP- 甘油二酯，然后再合成肌醇 磷脂、丝氨酸磷脂及心磷脂 由此途径合成。