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孕妈怎样搭配孕中期营养孕中期，胎儿和母体都发生了明显的变化，胎儿各器官系统迅速发育。怀孕3月时的胎儿体重大约20克；从第4个月开始，胎儿体重增长加快，逐渐发育成熟；至26周时，胎儿体重增加到546克，出生后能啼哭，若具备良好条件，加强护理便可存活。 孕中期，为了适应胎儿生长发育的需要，母体各系统发生了巨大的变化。子宫的容积随着胎儿、胎盘和羊水的增长而扩大。乳腺增生加速，乳房增大。孕妈妈血容量扩充。肾脏排泄功能加速，部分营养可随尿液丢失。孕妈妈可因雌激素的影响或缺乏维生素C，出现齿龈充血、肿胀、疼痛、出血等症状。蛋白质、糖、脂肪、矿物质等的代谢发生了变化，各种营养素的需要量显著增加。整个妊娠期，孕妈妈体重增加8～12千克，孕早期仅增加0.8～1.5千克，孕中期和晚期每周大约增加0.4千克。孕中期，大部分孕妈妈的早期妊娠反应消失，食欲改善，饮食量增加。 　　根据孕中期营养生理特点，制订食谱应注意以下几点： 　　◆增加热能。从孕中期开始，孕妈妈的基础代谢加速，糖利用增加，热能需求量每日比孕早期增加约300千卡。最近的调查表明，大部分女性在怀孕5个月后都会坚持工作，但家务劳动和其他活动有所减少。因此，热能的增加应依据劳动强度，活动量的大小因人而异，最好是观察孕妈妈体重的增加情况，孕中期和晚期体重的增加应不少于每周0.3千克，不多于0.5千克。热能摄入过多，新生儿体重太大，难产机会就越多。随着热能需求量的增加，与能量代谢有关的维生素B1、维生素B2的需求量也会相应增加。 　　◆摄入足量的蛋白质。为了满足胎儿、子宫、胎盘、母血、乳房的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，蛋白质的摄入应足量。孕妈妈每月蛋白质的摄入量不应低于80～90克。同时，妊娠4～6个月的胎儿脑细胞分化发育处于第一个高峰期，蛋白质的缺乏可导致脑细胞的永久性减少。一般每天要比妊娠早期多摄入15-25克，最好动物性蛋白质量占全部蛋白质的一半，另一半为植物性蛋白质(包括大豆蛋白质)。所以，除了以面粉、米为原料的主食外，肉类、鱼类、蛋类、奶类等副食品也尤为重要，注意副食品中蛋白质的利用。 　　◆保证适宜的脂肪供给。脂肪是提供能量的重要物质。动物性食品和植物油都有丰富的脂肪，孕妈妈应根据实际情况来适量的补充。妊娠中期，脂肪开始在孕妈妈腹壁、背部、大腿及乳房部位存积，为分娩和产后哺乳做必要的能量储备。怀孕24周时，胎儿也开始脂肪储备。脂肪还是构成脑和神经组织的重要组成成分，必需脂肪酸缺乏时，可推迟脑细胞的分裂增殖。脂肪的摄入量一般占全部热能的25%～30%为宜。植物油和动物油应有适当的比例。植物油所含的必需脂肪酸比动物油更为丰富。如肉类、奶类、蛋类已含有较多的动物性脂肪，孕妈妈不必再额外摄入动物油，如猪油、羊油、鸡油等，烹调菜肴时，只用植物油就可以了。 　　◆多吃含矿物质和微量元素丰富的食物。从怀孕第10周开始，孕妈妈的血容量迅速增加，至孕33周时达到最高峰，以后速度减慢。所以，整个妊娠中期恰好是孕妈妈血容量增加速度最快的时期，血液相对稀释，会造成生理性贫血，血红蛋白降低。这种低血红蛋白除了血液稀释的缘故外，往往还可能会由于孕妈妈缺铁以及胎儿本身制造血液和组织对铁的需求量的增加所致。孕妈妈铁摄入量不足时，会影响胎儿铁的储备，使新生儿出现缺铁及缺铁性贫血。所以，孕中期应多吃含铁丰富的食物，必要时要给予铁剂治疗。 　　碘是合成甲状腺素的重要物质。甲状腺素能促进蛋白质合成，促进胎儿的生长发育。怀孕期间，尤其自妊娠中期开始，甲状腺功能活跃，碘需要量增加。各种海产品都含有丰富的碘，是膳食碘的最好来源。 　　其他矿物质和微量元素，如钙、锌、镁等，随着胎儿发育的加速和母体的变化，需要量也要相应增加。尤其需要加强钙的补充。牛奶是最佳的钙质来源。若孕妈妈本身不爱喝牛奶，那么，几块豆腐、小鱼、几两芥菜或西蓝花等所含的钙质，也相当于一杯牛奶。 　　◆增加维生素的摄入量。自妊娠中期开始，孕妈妈对各种维生素的需要量增加，这时应多吃新鲜蔬菜、水果以及适当的动物内脏。 　　妊娠中期，胎儿和孕妈妈对维生素B12的需求量增加，尤其是在怀孕5个月以后最为明显。维生素B12能促进红细胞的发育成熟，缺乏时，可能引起巨幼红细胞性贫血，一般和叶酸缺乏同时存在。维生素B12主要存在动物肝脏中，也存在于奶、肉、蛋、鱼中。植物性食品中一般不含维生素B12。 　　维生素B6缺乏时，新生儿出生后体重会相对较低。维生素B6的分布很广，其中含量较多的食物有蛋黄、肉、鱼、奶、全谷、豆类及白菜。 　　◆食欲和体重。此时期是孕妈妈怀孕期间食欲最好的时候。如果孕妈妈在怀孕初期时，体内的养分供应失调。务必在这几个月内尽力补救，以免因营养不足，出现母体与胎儿相互争夺营养的情况。 　　孕妈妈还应继续保持“少食多餐”的原则。虽然要积极争取营养，但