基于中药饮片生产企业现状调研的相关问题分析及对策探讨.PDFVIP

世界科学技术—中医药现代化★探索 基于中药饮片生产企业现状调研的 相关问题分析及对策探讨＊ 石典花，戴衍朋，张乐林，孙立立＊＊ （山东省中医药研究院 济南 250014） 摘 要：中药炮制技术是中国特有的制药技术，饮片生产企业是中药炮制技术的主要载体，其对中药饮片 炮制技术的掌握、运用是否到位、规范，直接影响到饮片质量的优劣和中医临床疗效。通过开展中药饮片生产 企业炮制技术现状调研，对饮片生产企业现状及存在相关问题进行梳理、归纳、总结，并提出相关的对策，以期 更好的传承和发展炮制技术，促进中药饮片生产企业的发展，保障饮片质量。 关键词：中药饮片 生产企业 调研现状 问题对策 doi：10.11842/wst.2017.04.027 中图分类号：R283 文献标识码：A 中药饮片作为中医临床的处方药，其质量优劣直 的相关问题初步进行了梳理、归纳和总结，并提出相关 接影响临床用药的安全性和有效性。近年来，无论从 建议和对策，以期能够提高中药饮片生产企业炮制技 国家还是省级层面的饮片抽查结果来看，中药饮片质 术保护、传承和发展的认知和重视程度，进而有效保证 量令人堪忧，而中药饮片生产企业作为中药饮片加工 中药饮片质量，促进中药饮片行业健康有序发展。 炮制的源头单位，其在对中药饮片的质量控制上处于 1 中药饮片生产企业现状概括 举足轻重的地位，因此要有效控制和保证中药饮片质 量，必须从中药饮片生产企业抓起，抓好饮片的炮制加 目前，中药饮片生产企业越来越规模化，从人员配 工环节。中药炮制技术作为中国特有的制药技术，是 置、厂区建设、炮制生产设备、检测、仓储等均越来越规 中国数千年传统文化的结晶，是中华文化的瑰宝，是最 范，主要体现在以下几个方面： 值得加以继承保护的文化遗产。而且，中药炮制技术 1.1 重视中药炮制技术和经验的传承，但师徒相承缺 的有效传承和保护对有效保障中药饮片的质量至关重 乏政策指导 要，加强和提高中药饮片生产企业对中药炮制技术的 大部分中药饮片生产企业在饮片炮制加工时，能 保护和传承是有效提高饮片质量的重要举措。目前国 够遵循传统中药炮制加工技术和经验，通过聘请经验 家虽对中药炮制技术的保护和传承采取了一些措施 丰富的老药工或从事多年炮制生产的人员进行炮制加 [1-4] ，但力度远远不够。近两年来，本课题组对山东、河 工过程和中药饮片质量的把关，尤其是针对目前炮制 北、安徽、江苏、浙江、上海等地的11家中药饮片生产 加工变化比较大的品种，如半夏和六神曲等，企业通过 企业的中药炮制技术现状进行了相关的调研工作，基 邀请多名老药工进行现场加工指导，进一步完善生产 于此对目前中药饮片生产企业炮制技术的现状和存在 加工工艺，使其贴近于传统炮制工艺，以保证饮片质 量。同时，少数企业较为重视传统炮制技术和工艺的 收稿日期：2016-12-26 修回日期：2017-04-12 ＊ 国家中医药管理局分项目（ZZYZK2014pzh-4）：中药炮制技术，负责人：孙立立；国家中医药管理局中药炮制技术传承基地建设项目：省级中药 炮制技术传承基地，负责人：于宗渊；国家中医药管理局全国名老中医药专家传承工作室建设项目：名老中药炮制专家冯宝麟传承工作室，负 责人：孙立立；山东省科技发展计划项目（2011-170）：冯宝麟中药炮制经验、学术思想传承研究，负责人：孙立立。 ＊＊ 通讯作者：孙立立，研究员，主要研究方向：中药炮制研究。 〔WorldScienceandTechnology/ModernizationofTraditionalChineseMedicineandMateriaMedica〕 711 2017 第十九卷