微波炉使用十大忌讳.pdfVIP

微微波波炉炉使使用用十十大大忌忌讳讳 微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。 微波是一种 磁波。下面教你微波炉使用十大忌讳。 忌超时加热　　食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则 应丢掉不要，以免引起食物中毒。 忌将普通塑料容器放入微波炉加热　　一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会 放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热　　因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二 次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波 炉中解冻，然后再加热为熟食。 忌使用金属器皿　　因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加 热时会与之产生 火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。 忌再冷冻经微波炉解冻的肉类　　因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层 低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀 死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 忌使用封闭容器　　加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的 热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也 要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。 忌使保鲜膜接触食物　　使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食 物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖 住，这样也可将水 忌油炸食品　　因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开 门，而应先关闭 源，待火熄灭后再开门降温。 忌将微炉置于卧室　　同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。 忌长时间在微波炉前工作　　开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在 1米之外。 本文作者：百度经验