主动运输胞吞作用.PPT

* * * * * * * 3. 受體媒介的胞吞作用 外界物質進入細胞前，須與膜上的受體結合，然後細胞膜內陷形成小囊泡，再與細胞膜分離 哺乳動物就藉此作用吸收輸送膽固醇、維生素B12和激素等 受體媒介的胞吞作用與受體有關，對輸送物質比較有選擇性 吞噬作用與胞飲作用則沒有選擇性 受體媒介的胞吞作用 胞吐作用 胞吐作用與胞飲作用相似，只是運輸物質的方向相反 胞吐作用 植物細胞常藉此方法，將細胞中的物質輸送到細胞外以合成細胞壁外的角質層 根尖把黏性多醣類分泌到細胞外，以潤滑根尖，減少與土壤磨擦時所產生的損傷 花朵把花蜜分泌出來，藉以引誘昆蟲來幫助授粉 哺乳動物的神經末梢釋放神經傳遞物質，引起突觸後的反應 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 養分攝取 動物和植物獲得所需養分的方式不同： 植物：從土壤中吸收無機鹽及水，藉光合作用製造所需的養分 動物：無法像植物由無機鹽製造養分，須攝食植物和其他生物以獲得養分 動物獲得養分 包括： 攝食 消化 吸收 消化分解的物質須經由細胞膜進入細胞，供細胞利用，並運輸到其他部位 第 1 節　養分吸收的機制 第四章　養分的攝取　　 細胞膜 主要由雙層磷脂質構成，中間部分是不帶電荷的非極性區 對於極性的水分子及離子的通透性甚低 水溶性物質及帶電荷的大分子，更不容易通透 細胞膜 細胞為了適應吸收各項物質 細胞膜上存在： 水通道（aquaporin） 各種離子通道蛋白（ion channel proterin） 載體蛋白（carrier protein） 運輸不同的物質 4-1.1 擴散作用、促進性擴散、主動運輸、 胞吞作用、胞吐作用 容易擴散透過細胞膜進出細胞： 氧、氮和二氧化碳等氣體 脂溶性的物質 不容易藉擴散作用進出細胞： 水溶性的極性物質和帶電荷的離子，例如葡萄糖、胺基酸、氫離子和碳酸氫根離子等　 細胞膜為一種選擇性膜 細胞膜對物質進出細胞具篩選性 物質能否通過細胞膜 不是取決於物質分子量的大小 取決於物質本身是否具極性或帶電荷 二氧化碳 很容易通過細胞膜，擴散進入細胞內的物質 當二氧化碳溶於水而解離為氫離子及碳酸氫根離子時，就變成不能藉擴散作用（diffusion）透過細胞膜 以分子大小及質量而言 氫離子是最小的 卻與葡萄糖相似，不能直接通過細胞膜擴散進出細胞 擴散作用 運輸物質進出細胞的方法 被動運輸（passive transport）：不須消耗能量 主動運輸（active transport）：須消耗能量 被動運輸又有兩種形式： 簡易擴散（simple diffusion）： 物質不須依賴細胞膜中特定蛋白質的協助，就可進出細胞者 如氧、二氧化碳等氣體及小分子物質 促進性擴散（facilitated diffusion）： 須依賴膜中特定蛋白質的協助，物質才能進出細胞者 擴散作用 物質利用被動運輸方式進入細胞，須有濃度的梯度差存在 物質是由高濃度處往低濃度處輸送 擴散作用 簡易擴散 一種自然發生的現象 物質的擴散以布朗運動方式，由高濃度向低濃度運動 例如：植物的葉肉細胞內，CO2濃度比空氣中CO2濃度低，空氣中的CO2經氣孔擴散進入葉肉細胞 人體的肺泡微血管 CO2的濃度高於外界環境 微血管內的CO2經由擴散作用進入肺泡，再由呼氣排出體外 促進性擴散 促進性擴散所需的蛋白質有兩種： 通道蛋白（channel protein） 載體蛋白（攜帶蛋白） 通道蛋白（channel protein） 由膜中蛋白質構成的親水性通道，經由通道蛋白可以使某些離子進出細胞 例如：鈉、鉀、鈣、氯等離子及水分子 載體蛋白（攜帶蛋白） 藉由此種載體的協助，物質才能輸入細胞中 例如：血液中的葡萄糖可藉由此種載體，進入肌肉細胞或肝細胞中 載體蛋白在運輸物質時，會有結構方面的改變 專一性 通道蛋白或載體蛋白一般對所輸送的物質具專一性 例如： 鉀離子有鉀離子的通道 水有水的通道 葡萄糖及胺基酸有專用的載體蛋白 自然情況下，物質的簡易擴散作用，不必藉外界的力量即可進行，但若有外界力量的推動（如風力、壓力等），則此種擴散作用會有促進的現象 促進性擴散則不受此一外力的影響 膜上蛋白質的數量會影響促進性擴散的速率 擴散作用 水進出細胞膜的方式 水是極性物質 細胞膜主要是由脂溶性物質構成。兩者化學性質相差很大 科學界自十九世紀中葉，就有人提出人體細胞應有水分運送管道的理論 1988年，阿格瑞（Peter Agre）自紅血球細胞膜中分離出一種蛋白質，經過一年左右的研究，才發現這就是科學界長期尋找的水通道。 水進出細胞膜的方式 臺灣 趙治宇 博士發現脂膜分子的關聯性與液態相同，且在脂膜分子間有約0