基于响应面法分析温度和盐度及其交互作用对大菱鲆幼鱼抗.PDF

基于响应面法分析温度和盐度及其交互作用对大菱鲆幼鱼抗 氧化酶活性的影响 王新安, 郭 黎, 马爱军, 黄智慧, 何伟国, 马得友 ( , , 266071) 摘要: 为了分析温度和盐度及其交互作用对大菱鲆(Scophthalmus maximus)抗氧化酶活性的影响, 作者 采用中心组合设计和响应曲面法研究温度(17~23 ℃)和盐度(20~40)对大菱鲆幼鱼血清超氧化物歧化酶 (SOD)活力的效应。结果表明: 温度对大菱鲆幼鱼血清SOD 活力的线性效应极显著(P0.01), 累积效应 不显著(P0.05); 盐度对大菱鲆幼鱼肠道 SOD 活力线性效应显著(P0.05), 累积效应极显著(P0.01); 温度和盐度对SOD 活力的互作效应达到显著水平(P0.05) 。响应曲面法分析表明, 随着温度和盐度的 增大, SOD 的活力基本上均呈先降后升的趋势。建立 SOD 活力与温度、盐度及其温度-盐度互作效应 的模型方程Y = 74.76–9.53 X 1 +5.31 X2 + 1.8 X 1 X2 + 5.31 X 12+10.53 X22 , 并据此预测大菱鲆幼鱼血清 SOD 的活力。对所建模型进行优化, 得到 SOD 活性最低的理论最佳条件为: 温度21.84 ℃, 盐度27.97, 在此条件下 SOD 活性值为70.0463 U/mg 。 关键词: 大菱鲆(Scophthalmus maximus); 响应面分析; 温度; 盐度; 交互作用 中图分类号: Q953 文献标识码: A 文章编号: 1000-3096(2014)06-0017-07 doi: 10.11759/hykx20130606001 [8], , , , , , [1] SOD , , , [2] , , , , , [3] , (SOD),  , , , SOD 1 材料与方法 1.1 材料 , SOD