吊炸天的素菜馆？竟然全是“肉”!.pdfVIP

吊吊炸炸天天的的素素菜菜馆馆？？竟竟然然全全是是“肉肉”！！ 自古道:“民以食为天”。吃是人的本能。俗话说:“人是铁,饭是 ,一顿不吃饿得慌。”邓 小平也曾说过:“不管天下发生什么事,有口吃的才能活命,吃上饭才能有劲干活办 事。”，所以吃什么越来越重要？ 随着人们生活水平的不断提供，人们天天吃太多的山珍海味，反而更喜欢“素食”。素 食主要以绿叶菜、果品、菇类、菌类、植物油为原料制成的美味菜肴。中国的素菜可 谓源远流长，自春秋战国时期产生时至今日，其素菜营养丰富，味道鲜美，吃起来入 口生津，有利于人体健康。 有天突发念想，想吃素菜。于是拿出手机搜索后，发现，位于武汉长春观旁边，也就 是武珞路269号的斋补堂长春观素菜馆，在其中点评网站上评价很高，经常是座无虚 席。跟朋友说约就约，来到斋补堂长春观素菜馆，素菜馆属闹市区域，进去其中发现 素菜馆共上下两层，其中一楼大厅就可容纳二百人就餐，店堂古朴典雅，随处可见的 是太极八卦图，细心的你会发现，素菜馆从整体格局到细微之处，都秉承着长春观道 教文化的氛围。 二楼属于包厢区域，各类设施齐全，进入包厢，古色古香，神曲委婉，好像瞬间让斋 补堂接上了时代的脉搏。 嚼素尝斋皆贵客，养心修德似神仙。在中国，素菜以寺院菜、宫廷素菜、民间素菜三 大派系著称。而斋补堂长春观素菜馆属典型的寺庙道观流派。拿起菜单，竟然看懵 了，什么福寿双全，什么龙腾四海，什么功德圆满……完全不知道是什么东西？不禁 想问：这是菜吗？ 等服务员过来，让其推荐了些这里的特色菜，点了黑椒牛排、五福斋拼、素包子、福 寿双全、青椒肉丝、满腹经纶…… 五福斋拼是这里的招牌菜，盘内五味斋菜各有名头：透味素牛肉、功德素火腿、香油 酥皮鸭、满腹经纶和香酥麻雀头。吃完几个以后，不知不觉味觉上让人已经混淆。 另外推荐的是这里的素包子，个头较大，馅料是白菜香菇粉丝，味道稀松平常。 兰远腊肠，“红瘦肉”和“白肥肉”相间，色泽亮丽逼真，最重要的是做出了烟熏味。 黑椒牛排，品相和味道与真牛排几乎无异，酱汁浓郁，黑椒味重，在一定程度上掩盖 过面筋本身味道。 还有就是这个青椒肉丝，简直做的是天衣无缝，不仅仅是视觉，味觉都尝不出来他原 本的味道。 对没吃过斋菜的人来说，不妨到斋补堂长春观素菜馆品尝一顿素食。感受在质朴的菜 蔬食物中，蕴含着的陶冶性情，绝对会给你带来妙不可言的雅趣。 本文作者：奔跑的小东东