食品安全与食品采购专班.PDFVIP

制度政策系列 ☆ 獲經濟部全國第三名「金照獎」☆ 獲勞動部 TTQS 訓練機構「銅牌獎」☆ 食品安全與食品採購專班 目的效益 本次課程除了協助採購部門瞭解輸入食品安全性與要求上游輸入業者來源管理作業之外，同時會針對採 購部門應具備之食安風險管理與危機處理解析其作法。 本專班包含:食品採購契約、食安危機處理與因應作業、食品輸入安全管理、食品標示不實、添加物、有 害物質、零檢出、攝取量、食安實際個案、政府採購法相關規定、司法實務見解…等專題，相當適合各中央 機關、各地方機關、食品採購者、工廠輔導者、營養師、食品業者、食材供應商薦派相關業務同仁參訓。 日期 食品安全-風險管理與危機處理 民國 106 年 一、 食品衛生安全管理-添加物、有害物質、零檢出、攝取量 06/29（四） 二、 為何食品常被懷疑-食品品質、食品安全 13:00 三、 食品安全風險管理-危機處理、媒體影響與因應作業、如何發布新聞 丨 四、 食安風險管理與危機處理問答時間 16:00 日期 食品採購-安全衛生管理常見爭議與廠商評鑑要領解析 一、 採購食品須知-食品安全衛生管理相關規定 二、 食品採購契約解析 三、 食品內容物及添加物之標示注意事項 民國 106 年 四、 食品安全管制及衛生評鑑 06/30（五） 五、 食品輸入安全管理與責任 09:00 六、 食安事件之責任歸屬與賠償 丨 七、 食安案例解析 12:00 13:00  黑心油品、銅葉綠素 丨  黑心食米 16:00  毒澱粉  冬瓜茶磚、工業石灰  乳瑪琳、過期產品再加工 ☆ 財團法人食品工業發展研究所、行政院衛生署食品衛生處處長、行政院衛生署藥物食品檢驗局組長 講師資歷 ☆ 審理食品安全衛生案件之法院法官、法院審判長、國家賠償事件處理小組委員 ☆「行政院人事行政總處」終身學習認證機構，參加課程可以獲得公務人員終身學習時數 專業認證 ☆ 榮獲 勞動部 TTQS 訓練機構「銅牌獎」 ☆榮獲 經濟部中小企業終身學習協訓單位「全國第三名金照獎」 ☆ 「行政院公共工程委員會、景觀學會、經濟部終身學習」核備課程，全程參與提供技師、景觀師、中小企業處積分 ☆ 台灣大學進修推廣部/台北市羅斯福路 4段 107 號 研訓地點 ☆ 捷運松山新店線公館站 2號出口，往銘傳國小與基隆路方向，步行約 3 至 5 分鐘 ☆ 地點將依報名人數於台北市區作合宜調整，敬請了解體諒。請列印「E-Mail 給您之上課證」為您出席依據    ◆網址：WWW.CLPTC.COM ◆電話：02-2362-8111 分機 15 謝小姐為您服務 ◆傳真：02-2362-0111 ◆信箱：CLPTC@CLPTC.COM □ 快速報名，打 V （曾參加過本中心課程之學員，填寫姓名、身分證字號、統一編號、聯絡電話即可，若個人資料有變動者煩請更新。） 機關/公司： 部門： V我已閱讀報名須知規定，並同意該規定事項後進行報名 / 依個人資料保護法第8條規定辦理 電話： （ ） 傳真：（ ） 通訊地址：□□□ 姓名 身分證字號 職稱 手機