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●2017 6 28 三 年 月 日 星期 专版 12 粤盐，“粤”安全 广东盐改始终走在全国前列，6月1日成立全国首家盐业产业基金 自元旦全国盐业改革落地以来，广东盐改始终走在全国前列，捷报频传。 月 日，省盐业集团与粤财控股公司在粤财大厦签订战略合作协议，共同设立总 6 1 核心 规模 100 亿元的盐业产业投资及并购基金。该基金是全国首家盐业产业基金，将用于推动广东盐业供给侧结构性改革，主要投资于盐业上下游产业链的并购和 提示 股权投资、引入以色列IDE 公司先进技术在雷州半岛规模化生产优质海盐，并以海盐为突破口，开发海洋资源，发展向海经济。 彻底扭转广东“有海无盐”局面 短板， 此次省盐业集团与粤财控股公司合作发起设立 广东盐业改革“向海而兴” 落实“四个坚持、三个支撑、两个走在前列”批示精神作 的总规模100 亿元盐业产业投资及并购基金， 将紧紧 出贡献。 盐业改革落地以来， 广东食盐市场总体平稳、价 围绕广东省经济社会大局、坚持以人民为中心，结合行 刚刚闭幕的省委第十二次党代会，将建设海洋强 同时， 省盐业集团具有68 年保障全省食盐安全 格稳定。省盐业集团坚持“以盐为基、以盐带路、严把盐 业资源优势和盐业集团的发展方向， 主要投资于盐业 省、 打造沿海经济带作为供给侧结构性改革的重要内 的良好国企担当，有遍布全省市、县、区的组织架构和 关、广开盐路”的经营战略，取得了改革的“开门红”，成 上下游产业链的并购和股权投资， 并将用于引入以色 容。 较完善的仓储、物流、配送体系，将食盐安全保障体系， 效显著。 列IDE 公司先进技术在雷州半岛规模化生产优质海 根据协议内容， 盐业产业基金将以海盐为突破 在创新的基础上应用于更为广泛的食材安全保障是可 然而，广东作为食盐销售大省、生产小省，长期处 盐，为广东人民提供优质稳定的食盐供应，为全国食盐 口，开发海洋资源，发展向海经济，利用集约下来的约 行的转型升级路径。为此，省盐业集团将借助基金的支 于“有海无盐”、食盐“有销无产”的局面，广东盐业改革 市场提供源自广东的优质、安全资源。同时，盐业产业 30 平方公里盐田土地建设海洋产业集群及特色小镇， 持， 积极构建安全食材交易服务平台和食材安全认证 依然面临许多巨大的现实压力。 基金也疏通了金融进入实体经济的管道， 为提高盐业 推动广东盐业改革从“改产品、丰富经营内容”向“改产 和餐饮行业等级评定体系，占据饮食行业价值链高端。 为从历史与战略的高度补齐广东 “有海无盐”的 供给体系质量和效率输送“金融活水”。 业、战略转型升级”转变，实现“ 向海而兴”，为广东贯彻 我们每天都在吃盐，可是你真的懂盐吗？ ———来这里长长盐知识！ 市场上可买到哪些海湖盐产品种类？ 近年来推广食用低钠盐防控高血压及心脑血管疾病。 目前，广东市场供应的海湖盐产品有：精选海盐、 自然食用盐、低钠海盐、雷州半岛生态海盐（未添加抗 如何分辨真假或合格盐？