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上海安谱食品中苏丹红染料的检测方法反相高效液相色谱法
15年专注实验室色谱耗材业务 100位专业人员全程服务 2000万货值库存保证 6000家客户口碑鉴证 版本号：PQ05-V1
上海安谱 食品中苏丹红染料的检测方法 反相高效液相色谱法
苏丹红是一种人工合成的偶氮类、油溶性的化工染色剂，被大量地用在生物、化学等领域，用于机油、汽车蜡和鞋油等工业产品。苏丹红有Ⅰ、Ⅱ、
Ⅲ、Ⅳ号四种，经毒理学研究表明，苏丹红具有致突变性和致癌性，苏丹红Ⅰ在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性，在我国禁止使用于食品中。
GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法中，采用去活的中性氧化铝柱进行食品中苏丹红测定的前处理，使用溶剂多，耗
时长，方法较繁琐。
本方法采用上海安谱科学仪器有限公司开发的SDR 苏丹红专用 SPE 小柱，克服了国标方法的缺点。
方法特点
● 方法简单快速，不需要进行复杂的活度调节和活性测试，整个操作时间 不超过1h 。
● 耗费溶剂少仅为 国标方法的 。
, GB/T 19681-2005 1/3
● 去油效果佳，能有效去除油酯等干扰。
● 有较 高 的回收率和稳定性。
● 适用于 各种 食品基质的检测。
过柱后40°氮吹干
0.5g油 (无油脂，红色为部分色素)
一．样品前处理 三．实验谱图
mV
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● 针对红辣椒粉等粉状样品，样品前处理参考国标19681-2005 7.1.1 6
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