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第一章 肝脏 的生理功能和
肝炎的主要症状
肝是人体中重要 的脏器 ,是维持生命 的根本 。它大部
分位于右季肋部及上腹部,小部分位于左季肋部 。其活体
呈红褐色,质软,重量约 ,约 占人体重的 婴儿
的肝脏比成人相对较大,出生时约 占体重的
第一节 肝脏 的生理功能
肝脏是人体 内最大的消化腺,机体的物质无不在这里
分解、合成、解 毒、分泌、贮存和排 泄 ,故肝脏享有人体 内综
合性“化工厂 ”的称号。它在人 的生命活动过程 中 占有重要
地位 。
一 、现代医学对肝脏生理功能的认识
肝脏 的功能十分复杂,现代医学对肝脏的生理功能的
认识大致包括 以下几个方面:
(一 )代 谢 功 能
糖代谢
糖类是机体热能的主要来源 。在正常情况下,血液中
葡萄糖 的浓度是恒定 的。空腹时血糖 的浓度为
。饭后,食物在 胃肠道 内分解成葡萄糖,一部分直
接进入血液循环,供机体利用;大部分经肝脏细胞合成肝糖
原 ,贮 存 于肝脏 。当饥饿、劳动、发 热 时 ,血 糖浓 度 下 降,此
时肝细胞又能把肝糖原分解成葡萄糖,进入血液循环,维持
血糖 的正常平衡 。此外,肝脏还通过一系列化学变化 ,将 多
余 的蛋 白质 、脂肪转变为糖原和葡萄糖 ,此 即糖 的异生
作用 。
蛋 白质代谢
蛋 白质的基本成分是氨基酸 。肝脏是体 内合成和分解
蛋 白质的主要器官。食物中的蛋 白质 ,经消化液消化分解
为氨基酸 ,随血液进入肝脏 ,经肝细胞作用,氨基酸再重新
合成为机体所需要的蛋 白质 。一部分贮存于肝 内;另一部
分进入血液循环 ,供机体各器官需要 。当摄入的蛋 白质减
少时,肝细胞可将贮存的蛋 白质分解为氨基酸 ,以供利用。
脂肪代谢
机体脂肪的消化和吸收,需依靠胆汁来完成 。肝脏是
分泌胆汁的唯一腺体 。食物中的脂肪在消化道 内通过胆汁
的参与分解成为脂肪酸和甘油,在体 内再合成 中性脂肪,贮
存于皮下、腹部和臀部等处 。一部分脂肪合成磷脂和胆固
肾和血液 中,供其利用 。正常人 的
醇 ,分 别进 入 脑、心、肝、
血脂是恒定的,其 比例依靠肝细胞调节 。肝脏的脂肪储积
过多,会 引起肝细胞受损 ,从而 出现脂肪肝 。
维生素代谢
肝脏是维生素 (烟 酸 ) 和叶
酸等多种维生素贮存和代谢 的场所 。肝脏分泌的胆汁是脂
溶性维生素吸收的必要条件 。肝脏可将胡萝 卜素转变成维
生素 ,并加 以贮存 。当肝脏 受到 明显损害 时,胡萝 卜素不
易转化为维生素 ,会 出现皮肤粗糙、毛囊 角质化、夜盲症
等症状 。多种维生素在肝 内参与某些辅酶 的合成 。如将维
生素 ;合成焦磷酸脂,作为丙酮酸氧化脱羧酶 的辅酶参与
糖代谢 。维生素 不足,则糖代谢受到阻碍,肝脏受到损
伤 。维生素 还参与激素在肝 内的灭活,维生素 缺乏,
可 出现雌激素过多现象 。肝细胞还可将维生素 合成辅
酶 、辅酶 作为脱氧酶的辅酶等 。维生素 有刺激肝细
胞再生和抗脂肪肝 的作用 。维生素 有促进糖原形成和
肝细胞再生的作用 。维生素 在肝 内参与凝血酶原的合
成,肝细胞严重损害时,凝血酶原减少,以致发生 出血现象。
激素的代谢
肝脏是激素的代谢器官。人体分泌的激素种类很多,
如性激 素、甲状腺 素、抗利 尿激 素、醛 固酮等 。在 正常情况
下,它们在血液 中都保持一定的含量,
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