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这5种食物二次加热, 可能会伤害身体甚至致癌!
这这5种种食食物物二二次次加加热热, 可可能能会会伤伤害害身身体体甚甚至至致致癌癌！！
据英国食品标准局和欧洲食品信 委员会的报告，一些食物二次加热或会造成肠胃不
适和产生致癌物，应避免加热并储存好。这里有5种食物，吃健康的角度来说，请你
不要再次加热吃它们了！
1、米饭
米饭的储存比二次加热更重要。如果只是在室温下储存，就很容易造成细菌繁殖导致
毒素产生并令人呕吐或腹泻，即使是二次加热也无法消除毒素的。
2、菠菜
菠菜一定不能隔夜后再回锅，因为像菠菜这种绿叶蔬菜中硝酸盐含量都比较高，再次
加热后很容易转化为亚硝酸盐。
3、蘑菇
蘑菇的蛋白质很容易被酶和其他微生物破坏，所以储存方式出错的话，再次加热会造
成肠胃不适。
4、芹菜
芹菜中亚硝酸盐含量也很高，跟菠菜一样，再次加热的时候也会转变成亚硝酸盐。
5、土豆
土豆也不能隔夜后再加热使用，这样不仅会造成土豆营养成分的流失，还会对我们的
身体造成损害。
从今天开始，为了自己的健康，如果可以就不要对上述食物二次加热后再食用了~
本文作者：支付圈视界
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