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圣诞节大餐之美酒及电影 开胃菜： 《投名状》菲丽宝娜桃红香槟 匹配指数：★★★★☆ 张文祥、黄纵皆为草莽中人，与马新贻不打不相识，并结为异姓兄弟。老二黄纵的妻子米兰爱慕大哥马新贻，但马新贻却建立起感情的坚强防线，未被米兰的爱所冲破。待马新贻任两江总督，米兰对于马新贻愈加爱慕，而马新贻为达目的不择手段，他的道德和感情防线也彻底崩溃，终于占有了米兰，杀害了兄弟黄纵。老三张汶祥闻得此事义愤填膺，刺杀了马新贻，并在刑部公堂之上供认不讳。 配酒建议： 该片厮杀指数高，容易让人在视觉上产生兴奋，所以用该片来做开胃菜是最适合了。不过要提醒大家一句，一定要配上菲丽宝娜桃红香槟（Champagne Philipponnat Brut Réserve Rosé）。圣诞节开香槟对于尚酒者是一种生活姿态，这款酒酒体醇和平衡，充满迷人的色彩。玫瑰红色的光泽更添其高雅精致。果香浓郁，是一款非常讨人喜欢的香槟。更重要的是她气泡持久，并带有山莓和野生樱桃等红浆果的香味。带上你的兴奋，从香槟和电影开始真正的节日吧。 配菜 《长江七号》狂鱼清纯雪当利 匹配指数：★★★☆☆ 该片被称为“科幻”的电影，其实成全了现代人的一个童话。当内地三位大导演都对古装武侠大片投去注目礼时，周星驰的另类大片终于来到，包裹在科幻背景下的成年人童话，即将来临。剧中那个生活在社会最底层的流浪汉，却依然对自己的孩子充满爱意。那个孩子短发，身体虚弱，穿着同样破旧的衣服，和一双明显是捡来的前后开口的大人皮鞋。虽然是穷人的孩子，但也很活泼爱玩，并一直幻想有个玩具，当然这对于贫困的爸爸似乎太难了。但“买不起”可以捡，逛了半天商场毫无收获的流浪汉最终在一个垃圾桶中发现了“宝贝”#8943;#8943; 配酒建议： 狂鱼酒体是淡稻草黄色中带点绿色调。气味带有复合的熟白桃、蜜瓜香，优质的柚子和柑橘混合起来，香气诱人。该酒的口感展示了层次丰富的水果香味，与优雅的柑橘酸味匹配平衡得恰到好处。后味以一个清新悠长的微酸味为主调。可以搭配海鲜类食物，跟这部电影混搭起来非常合适，你敢带上狂鱼一起冒险吗？ 主菜： 《色#8226;戒》 博若莱新酒 匹配指数：★★★★★ 《色#8226;戒》是李安继《断背山》获“奥斯卡最佳导演奖”后执导的首部影片。该片改编自张爱玲同名短篇小说，讲述爱国女学生王佳芝使“美人计”暗杀汉奸老易，却对老易生出爱意，在暗杀关头助他逃走的故事。这部国际瞩目的新作除了备受瞩目的幕前阵容梁朝伟、汤唯、王力宏、陈冲以外，幕后班底同样是钢铁组合。世界顶级高手倾力炮制，该片无疑是岁末电影大餐中的主菜。 配酒建议： 片中佳芝和易先生第一次吃饭，两人的好感就从一瓶红酒开始，易先生问佳芝：“要不要加点？”潜台词就是跟他的暧昧关系要不要发展下去。建议观看时搭配一瓶层次感丰富的博若莱新酒。“博若莱新酒”的酿造方法和一般的红酒有所不同。首先将不frac34;not;破碎的整串葡萄放进密封罐中，注满二氧化碳气，让葡萄本身做小规模的酒精发酵，之后才将葡萄捣碎。由于酿造时没有frac34;not;过橡木桶，最终酿造出来的葡萄酒带有醉人的果香和花香，入口非常柔顺，这就是“博若莱新酒”的独特之处。这正和用与众不同的儿女私情来打动人的《色#8226;戒》一样，用一段非凡的frac34;not;历让人感怀不已。 甜品: 《美食总动员》 德国金冰皇 匹配指数：★★★★☆ 在世界闻名的美食之都――巴黎，一只名叫雷米的小老鼠一心想成为一个伟大的厨师。但是，“理智”的亲人却时常提醒他不要妄想，因为对于香气漫溢的厨房来说，老鼠显然是最不受欢迎not;的主儿！不过，当“残酷”的命运把它带到巴黎城市的下水道的时候，小雷米猛然发现自己正好来到了仰慕已久的著名厨师奥古斯汀#8226;古斯特主灶的一家法国名餐馆的下面。这样的绝佳机遇给了小雷米不尽的勇气，于是他决定留下来，最后终于烹制出全巴黎最棒的普罗旺斯焖菜（片名Ratatouille就是这个意思），并向世人展示了小老鼠爱厨房的无比热情。 配酒建议： 假如选择一种酒的味道来形容动raquo;not;电影，我会推荐这款德国金冰皇（Kallstadter Saumagen Huxelrebe Trockenbeerenauslese）。这款酒的口感是丰厚而又美味的，像蜂蜜般香甜、新鲜的果香和花香，这些味道足以让人联想起美妙的童年生活。而这奇特的香味就像荔枝、蜂蜜、柠檬，非常可口，配上《美食总动员》这款开心且童趣丰富的甜品相得益彰，而且冰酒的甜度总能令人无比开心。 1