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我国冷水性鱼类营养需求和投喂技术的研究现状王常安徐奇友中国水产科学研究院黑龙江水产研究所哈尔滨摘要阐述我国冷水性鱼类对蛋白质脂肪碳水化合物维生素和矿物质的营养需求和投喂技术的研究现状并与国外的发展情况进行比较最后简述我国冷水性鱼类营养需求和投喂技术的主要发展趋势并针对我国冷水性鱼类营养需求和投喂技术的发展提出建议关键词冷水性鱼类营养需求投喂技术中图分类号文献标识码我国冷水性鱼类养殖种类多为鲑鳟鱼类和鲟鱼类其具有品质好营养价值高无肌间剌易加工等优点目前养殖的区域主要集中在东北西北华北和西南等冷水资
我国冷水性鱼类营养需求和投喂技术的研究现状
王常安,徐奇友
(中国水产科学研究院黑龙江水产研究所 哈尔滨 150070)
摘要:阐述我国冷水性鱼类对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的营养需求和投喂技术的研究现状并与国外的发展情况进行比较。最后,简述我国冷水性鱼类营养需求和投喂技术的主要发展趋势,并针对我国冷水性鱼类营养需求和投喂技术的发展提出建议。
关键词:冷水性鱼类;营养需求;投喂技术
中图分类号:S963.73 文献标识码:A
Status of Nutrients Requirement and Feeding of Coldwater Fishes in C
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