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高雄市立空中大學99-1心理學課程授課講義 (99/10/30) 心理學是研究人性的科學，人性由行為與心理顯現，行為與心理歷程兩者都是動態的，所不同者只是前者顯於外（如動作），後者顯於內（如思維），惟二者均與身體的生理功能具有密切關係。因此，歷來爭議的心身關係問題及天性與教養問題，都是以人類身體功能為基礎去探討心理作用的。（p.33） 現代心理學研究心身關係時，在內容上包括從身到心具有連續性的四段歷程：（1）先由以生理為基礎的感官接受外界刺激而生的感覺；（2）繼而由腦的作用將感覺轉為知覺；（3）根據感覺和知覺，對當時情境所感所之產生統合性的認識而形成意識；（4）根據意識而表現出行為反應。（p.53） 形容天氣時可以說：＂我感覺今天很悶入＂，形容對人的印象時也可以說：＂我感覺他很聰明＂。在心理學上則是分別將兩者給予不同的定義。感覺（sensation）是指個體靠身體感覺器官（耳、目、口、鼻、皮膚等）與環境中的刺激接觸時所收集到的訊息，進而辨別出該刺激特徵的歷程。（p.54） 感覺器官的運作是，以生理變化為基礎的。知覺（perception）是指個體根據感覺器官對環境中刺激所收集到的訊息產生感覺後，經腦的統合作用，將感覺傳來的訊息加以選擇、組織並做出解釋的歷程。知覺的產生不僅靠感覺器官的生理基礎，而且是一種心理作用。（p.54） 由上述定義看，感覺與知覺之間存在有如下的關係：（1）感覺是形成知覺的基礎，先產生立即而簡單的感覺經驗，而後再形成較為複雜的知覺經驗；（2）感覺是以單一感官（如眼睛）生理作用為基礎所產生的心理作用，而知覺則是大腦統合運作後所產生的心理功能。 （p.54） 引起視覺的光波有三種物理屬性（波長、強度、及純度），引起聽覺刺激的聲波，也有三種物理屬性：及頻率、振幅與複雜度。光波有三種心理屬性（色調、明度與飽和度），聲波也有三種心理屬性。（p.68） 味覺（taste）是以舌面的不同部位對溶化物質予以辨別，從而獲得感覺的歷程。職司味覺的感受器官是味蕾（taste bud）。味蕾是一種球狀感覺神經細胞；多數集中在舌尖、舌面、舌側，少數分布在口腔內部。引起味覺的刺激為液體物質，如刺激本身非屬液體，也必須經唾液使之液化後，始能產生味覺。食物有酸、甜、苦、鹹等特徵，相對的，舌面不同部位分別具有辨別此等不同特徵的功能；甜的辨別在舌尖，鹹的辨別在舌前部兩側，酸的辨別在舌中部兩側，苦的辨別在舌根表面。（p.70） 身體不同部位的觸覺敏感度不同；在舌尖、口唇、指尖的感覺細胞密集之處，其觸覺敏銳，在背部、臀部、腳部感覺細胞稀疏之處，其觸覺遲鈍。（p.70） 痛覺（pain）是皮膚受到物理或化學刺激傷害時所產生的一種感覺。痛覺也與身體的部位有關，感覺細胞密集的部位痛覺敏銳。對個體安全而言，痛覺有警示作用，因痛的感覺而注意到避開具有傷害性的刺激。痛覺具有很大的心理作用，有時後皮膚稍受傷害及感到刺痛，有時傷害很重卻未感到劇痛。如因車禍父親與幼兒同時受傷，父親為急救幼兒，可能不覺自己傷痛。（p.71） 溫度覺（temperature sense）是皮膚表面對溫度變化時所產生的一種感覺。溫度覺包括熱度（sense of heat）與冷覺（sense of cold）。熱覺與冷覺只能在外界溫度高於皮膚0.4℃時，即生熱覺；外就溫度低於皮膚溫度0.15℃時，即生冷覺。（p.71） 動覺（kinesthetic sense）是身體活動時所產生的感覺。有動覺才會知覺自己身體各相關部位在做何種活動；有動覺才能支配身體從事有目的的活動，因肌肉與肌腱的拓張、收縮或關節的壓迫，產生刺激，引起神經衝動，傳入大腦的運動區而產生動覺。動覺主要是由軀體神經系統所控制，舉凡眼睛、口腔、軀幹、四肢等一切橫紋肌部位的活動，都會因活動而有動覺。 （p.71） 在20世紀初五大心理學派中，對知覺心理研究貢獻最大的是完形學派，完形學派心理學家，經由研究發現，個體在面對次激情境而獲得感覺訊息時，在心理上不自覺地將刺激情境加以組織，從而獲得有意義的知覺經驗。此等心理法則稱為完形組織法則（Gestalt laws of organization）。（p.72） 完形心理學所提出的知覺組織法則中，所謂接近法則（law of proximity）只分散性刺激的位置比此接近時，在心理上請向於將之組合在一起形成有意義的知覺經驗。（p.73） 完形心理學所提出的知覺組織法則中，所謂類似法則（law of similarity）指各刺激的特徵彼此類似者，在心理上傾向於不自覺地將之組合在一起形成有意義的知覺經驗。（p.13） 完形心理學所提出的知覺組織法則中，所謂連續法則（law of continuity）指刺激與刺激之間具有空間（或時間）上連續關係者，在心理上傾向於不自覺地將其看成連續的關係