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《饲料分析与检测》期终考试试卷（B卷） 一、填空题（每小题1分，共10分） 1、《饲料卫生标准》、《饲料标签标准》按标准性质分属 标准。 2、采样的两种基本方法为 和 。 正文部分（宋体小四、单倍行距） 3、某饲料产品质量标准中规定粗蛋白≥16.0%，查《饲料检测结果判定的允许误差》表中该项指标的绝对误差为－0.8%，则判定值为 。 4、饲料中粗脂肪测定采用 来萃取试样中脂肪。 5、颗粒饲料 是指颗粒饲料在特定条件下产生的粉末质量占其总质量的百分比。 6、配合饲料 是一个重要的质量指标，通常用变异系数表示 7、我国标准按等级来分，可分为国家标准、行业标准、地方标准和 。 8、饲料中有机磷和无机磷的总和为　 　。 9、正常情况下，用 替代试验液，同样进行试验，称为空白试验。 阅卷人 二、选择题（每小题1分，共40分） 阅卷人 1、在饲料粗蛋白质的测定方法中，所用混合催化剂为（ ）硫酸铜和（ ）硫酸钾。 14g ：8g (B) 12g ：6g (C) 0.4g