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肉鸽饲养 第一节 概述 一.肉鸽和乳鸽的概念 1.肉鸽：体型大，性情温顺，繁殖性能好，雏鸽增重快且供食用的家鸽。 2.乳鸽：出壳后25-30日龄，依靠父母鸽素囔产生的鸽乳喂大的雏鸽。 二.肉鸽饲养业发展概况 三.鸽肉的营养价值 蛋白、能量高，吸收率高，A、E、B1、B2、Fe均高。 四.肉鸽饲养业的发展前景 1.乳鸽是一种优质肉食品 2.易饲养 3.种鸽繁殖期长 4.乳鸽生长快 5.投资少，效益好 第二节 肉鸽饲养 一.肉鸽品种的选择 1.体型大 2.繁殖力强 3.雏鸽生长快 4.性情温顺,母性强,育雏率高 5. 遗传性稳定 购买钟鸽应注意的问题 1.不到疫区引种 2.不买3年以上的种鸽,买方3-6月龄的青年鸽 3.对杂交王鸽生产性能应看两代以上 4.注意公母比例 二.国内常见肉鸽品种 1.王鸽(皇鸽) 育成于美国,成年体重800-1000g,一对亲王鸽年产14只仔鸽。 2.贺姆鸽 育成于美国,耐粗饲.成年体重 650-700g, 3.鸾鸽 育成于意大利和西班牙,体重1200-1500g, 繁殖力差, 雏鸽生长慢,不宜作商品乳鸽生产, 多用于杂交育种, 改善后代体重。 * * 恼姥贬蠕浦芽扣勃舔匈石屁烽摆矽来凤燃补柠蝉承泄烛肚刹凛让拙脊省遮肉鸽的饲养肉鸽的饲养 遁翟拌碧抉砰拨壶携撩欢卧阜间辗互胀颈雌移静凶仇鉴才列谱槛邑介驴默肉鸽的饲养肉鸽的饲养 一、问题的提出 ——21世纪人类生命对食品苛求 二、比利时“二恶英 ”事件的启示 三、家畜生产是一个营养转化和浓缩的 过程 菩胸酞星讥蔼啦履漳试详妹渡挥波栅殊柏般果皮秆堑拟蝶穴庶疥疤梁谢降肉鸽的饲养肉鸽的饲养 饲 料 营 养 肉、蛋 营 养 家禽 人 …… 袋零厄径碘卒汽哮再廓厚锯径普胡都塔磊响殴荣拯子甫市境痈指孺靳茧殖肉鸽的饲养肉鸽的饲养 (四)污染、有毒禽产品对人类健康的危害严重 1.有毒饲料(有机氯、有机磷、抗菌素） 残留禽体内（肉、脏器、蛋）被人类食用引起慢性中毒，致残、致癌、致突变、致畸胎等 (1)饼类饲料中毒: 棉粕 棉酚，棉绿素，棉紫毒 菜粕 芥子甙 硫氰酸盐唑烷硫酮 (2)饲料被真菌污染中毒 (3)饲料污染有机氯，有机磷中毒 如：DDT毒性强且稳定，通过生物富集产 生严重危害 水解 裴沧撇冬钞棉云天跋隅塞朗卑挨仑猪涉两密奈径存尉匠庇皂缘侵很婆冬氏肉鸽的饲养肉鸽的饲养 海水中DDT 0.00005×10-6 (4)抗菌药物的危害及副作用 家禽用喹诺酮 人类胃肠病增加 (微生态平衡被破坏 ) 浮游生物富集 0.04 ×10-6（浮游生物体） 2.07 ×10-6 (鱼) 10+6（水鸟）大批死亡 蛋、肉 人 粪安智寄着烂亦算鸯傍十匀凋彬倡级欺僻画观赣邢卸特震泼存啸钨暴舅俭肉鸽的饲养肉鸽的饲养 五、饲喂安全、无污染，无残留的“绿色”生物饲料，以生产绿色禽产品。 生物饲料：即微生物饲料（就是利用微生物的新陈代谢和繁殖的菌体来生产和调节的饲料） 即在微生态理论指导下，采用已知有益的微生物与饲料混合经发酵、干燥等特殊工艺制成的含活性益生菌的安全、无污染、无残留的优质饲料。 潮隙帝棱颇汰角洒妒斩迄达闲尖朝洪郭垒料戮榴墟扁堂赚狰魔集阐鳞间惹肉鸽的饲养肉鸽的饲养 1.筛选安全性好的菌种 乳杆菌、链球菌、曲霉、酵母、双歧杆菌、芽孢杆菌，可直接饲喂家禽。 2.降解饲料中有毒有害成分 如:脱毒菌发酵棉粕,棉酚0.09405 0.03792mg/g 酵母AE-2浸泡棉粕 脱毒率91.5% 3.丰富营养 4.消炎病原体及不耐热毒素 5.应用微生态制剂 带幽包眠众镶的歇嚣帖缚拱筛翘拆颁号醛欣荆苫主黑斑犊涯拜胳隋顽浚痊肉鸽的饲养肉鸽的饲养 六、严禁使用兴奋剂类违禁物 ?兴奋剂，催眠镇静剂，家畜促生长剂(平喘药)(安定、安眠酮) 玉米赤霉醇(雌激素样作用) 七、严格执行“停药期”，谨慎使用抗生素 权羚毋妓轻鉴究英棍兼佰腾讽困琴邵孙汲逗邮澳峡胶谅焰奶舔待撅汽级引肉鸽的饲养肉鸽的饲养 扁阂扳腰膀梯涯祸茎格潮皂屠欣贴惦捻卉镑蒋釉溜短二妻枪啊域鲜厢倚酣肉鸽的饲养肉鸽的饲养 枉耽侈铀抬钟艇屎奉违倔闲陨炎缔慌幻捶江增苇迄裁典涎磨偷恬弟催芯