湖南食品药品职业学的院-制药化工原理绪论.pptVIP

Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;绪 论;石化厂外景;石化厂外景;塔设备;;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;发酵罐;食品加工设备 ;油炸方便面生产线;全自动饮料生产线;纯净水生产线;家庭小厨房;家庭小厨房;人体血液循环示意图;美丽的地球— 我们共同 的家园;序号;绪 论;举例：;绪 论; 制药化工生产过程是由若干个反应过程和物理过程串联而成的过程。 ; 本课程性质是研究在制药化工生产工艺中具有共性的各物理过程（单元操作）的过程基本原理、典型设备的结构和工作原理及在实际生产过程的应用，它是一门由理论基础向工程实践转化的一门过渡课程，实用性较强。;1、性质：研究制药化工生产中典型单元操作的基本原理、设备及发展趋势的学科。;3、质量传递——传质过程的基本规律和设备。 气体吸收、精馏、溶剂萃取、固体干燥等;3、质量传递——传质过程的基本规律和设备。 气体吸收、精馏、溶剂萃取、结晶、固体干燥等;常见的单元操作过程： 流体输送：流体通过管道的阻力损失，输送设备 过滤：液固混合物的分离 沉降：液固或气固混合物的分离 颗粒流态化：强化气（液）固两相间的接触 加热冷却：增加或降低特定物质的温度 蒸馏：液体混合物的分离 吸收：气体混合物的分离;1、物料衡算——依据质量守恒定律;方法步骤：;（4）列衡算式 对与框图边线相交的各个物料或组分列式，箭号向内的写在等式一边，而箭号向外的写在等式另一边。;;2、能量衡算——依据能量守恒定律;物体T1;4、过程速率——过程进行的速度;基本量：人为选定的几个独立物理量并根据方便原则规定单位。 基本单位：基本量所使用的单位。;物理单位制;重要导出单位： 力——F=ma ；?N 压强——P=F/面积 ；N/m2?Pa 能量、功、热——F×距离；?N.m?J 功率——功/时间 ；J/s ?W 比热——热/质量·温度；J/kg.K 单位换算？;绪 论;三、单位及单位制;例如： 1in. =25.4 mm; 在使用理论公式进行计算时，建议将各物理量的单位都统一成国际单位制，使得计算结果也是同一单位制。在本教材里还涉及到了一些经验公式，计算时应按各个物理量的指定单位代入，所得结果的单位也是指定的。;【例】 已知1atm=1.033kgf/cm2, 试将此压强换算为SI单位。 ;制药化工过程与单元操作 单位制与单位换算 物料衡算 能量衡算 平衡关系 过程速率;课后作业：;1.王志魁.化工原理(第四版). 北京：化学工业出版社,2010 2.王志祥.制药化工原理(第一版). 北京：化学工业出版社,2005 3.居沈贵. 化工原理.南京工业大学.第一视频教程网 /university/chem/26715/ 4.齐鸣斋.化工原理.华东理工大学.超星学术视频 /serie_400008386.shtml;谢谢，本章结束