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不做新零售7-11如何成功应对电商时代
商家 ·商情 2017 年 8 月 4 日 星期五 责任编辑 :蔡佳文 P07
商品仍是实体零售基石 高效物流是精准运营支撑
不做“新零售” 7-11 如何成功应对电商时代
张签名 7-11 便利店 的店 员如果看到某一 制产品和服务。 它们除了提供新鲜
种商品缺货 ,首先想到的不是“订一 饭 团、各种奶品 、热咖啡 、自助冷饮
随着 电子商务爆发式的增长和 箱”而是“订几盒”。 等食品外 , 还利用 自己遍布的连锁
电商巨头的惊人业绩 , 挤 占实体商 与其他便利店企业的商品长年 网络和 24 小时营业的优势 ,提供代
业份额已经成为不争的事实 。 变为 累月一成不变不同 ,7-11 还力争在 收干洗衣物 、代订鲜花 、各种机票火
电商 的线下体验 店或 者是关 门大 所 有 商品上实现 一定程 度 的差别 车票等票务服务 ;还设立了 ATM 取
吉 , 难道摆在实体商业前面只有两 化, 这种差异化可 以体现在商品类 款机 , 有的甚至可以进行小额贷款
条路了吗? 目前的回答却是未必 ,因 别 、陈列方式或者销售时间上 。 日本 服务 。 在 日本某些地区 ,7-11 还提
为做得风生水起 的 7-11 便利店就 7-11 总部提供的 SKU(产品单品统 供人性化的免费服务 , 跟 当地政府
是最有力的证明。 一编 号 )有 4800 种 ,包括 日配 、非 和警方合作 , 共同致力于维护社区
人们不禁会问 ,7-11 使用了怎 日配 、加工食品等 ,总部每周会向各 安全 , 警方通过便利店公布交通情
样 的“秘密武器 ” ,会让其他 竞争对 单店推荐 100 种新品 , 每年的更换 况 、 晚间未归以及走失的老人和小
手都如此黯然失色 ? 在 零 售 业 利 率是 70%。 这不仅反应了快速响应
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