酒店基础识.pptx

;酒店 酒店是以它的建筑物为凭证，通过出租客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务而获得经济收益的组织 酒店是很多商务场合和重要事件的发生地： ;戴安娜王妃;卢旺达饭店;星级酒店的分类;符号 　　星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。;五星酒店 ;三星酒店 ;中国五星级酒店标识;中国星级饭店;国家旅游局;国内酒店分类： 按客户需求划分 商务型　会议型　度假型　青年旅馆 按管理性质划分 集团管理　连锁经营　自主经营 知名酒店 国际品牌 洲际酒店、喜达屋、希尔顿酒店 、香格里拉酒店、万豪 国内品牌 锦江国际;酒店常见配套设施与服务 预订服务：预定酒店、预订机票、火车票 住宿服务：酒店提供床位、被褥、衣柜、洗浴、饮用水、电视、空调…… 咨询服务：在酒店大堂前厅部，客人有关旅途和住宿问题都可以咨询 清洁服务：房间清洁，衣物清洁 安全服务：磁卡房门，闭路监视器（电梯、走廊、大堂、安全通道等公众场合）保安人员，防火措施（烟雾感应器、灭火器、逃生门……）;--餐饮服务：酒店内有餐厅、咖啡厅和酒吧，也提供房间内订餐，每个房间内提供一定的饮料、小食品。 --康乐服务：酒店内部康乐服务有健身，球类项目，游泳，卡拉OK，桑拿…… --商务服务：网络、会议室（厅）、办公设备、商务中心等； --医疗服务：成规模的星级酒店设有医疗室，只是治疗一些常发性小疾病，对诊断没把握和临床大病需要急时送往附近医院。 --交通服务：酒店可以帮客人订车，同时还有运载客人去机场的巴士。;豪华和干净的大堂;舒适的房间;高档的餐厅;奢华的泳池;酒店的各个部门;酒店组织架构图 Hotel Management Organization Chart ;前厅部 Front Office; 销售部 Sales Department;财务部 Financial Department;工程部 Engineering Department;保卫部 Security Department;人力资源部 Human Resources Department;客房部 Housekeeping;PA及洗衣房;厨房;世界著名酒店集团;The Peninsula Hotel香港半岛酒店;迪拜亚特兰蒂斯酒店;St. Regis Beijing Hotel北京国际俱乐部饭店;迪拜帆船酒店;OTHER Brands;国内知名酒店;上海和平饭店;礼宾部Concierge;贴身管家Butler Service;Park Hyatt优秀的服务 We talked about professional Service.; 感谢大家的参与！ Thank You!