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Chapter 7 酸與鹼 本章目錄 7-1 酸鹼的性質與命名 7-1A 酸鹼的基本性質 7-1B 酸的命名 7-1C 鹼的命名 7-2 酸鹼學說 7-2A 阿瑞尼斯酸鹼學說 7-2B 布-洛酸鹼學說 7-3 水的解離與pH值 7-3A pH值 7-3B 水的離子積常數 Ch7 學習概念圖 7-1酸鹼的性質與命名 7-2 酸鹼學說 7-3 水的解離與pH值 7-4 酸鹼反應 7-5 酸鹼滴定 The End Thanks for Your Listening 7-1A 酸鹼的基本性質 生活中常見的酸與鹼 石蕊試紙的顏色變化 矢車菊在酸、鹼性土壤中成長的顏色 7-1B 酸的命名(1) 酸的命名(2) 酸的命名(3) 磷酸、亞磷酸、次磷酸的比較 7-1C 鹼的命名 7-2A 阿瑞尼斯酸鹼學說(1)（Arrhenius acid-base theory） 阿瑞尼斯酸鹼學說(2) 7-2B 布-洛酸鹼學說(1)（Brˇ?nsted-Lowry acid-base theory） 布-洛酸鹼學說(2) 布-洛酸鹼學說(3) 布-洛酸鹼學說(4) 兩性酸鹼物質(1) 兩性酸鹼物質(2) 共軛酸鹼對(1) 共軛酸鹼對(2) 共軛酸鹼對之酸鹼強度(1) 酸鹼強度表 寫出共軛酸、共軛鹼 練習：判斷反應進行方向 路易斯電子說 7-3A 酸的強弱與解離度 酸鹼強度 酸的分類 pH值的含義 pH值：簡單計算 pH值的計算 pH值示意圖 pH儀 酸性、中性、鹼性溶液的判斷(1) 酸性、中性、鹼性溶液的判斷(2) 練習：判斷溶液酸鹼性 7-3B 水的離子積常數 不同溫度下的Kw值 pKw 溫度與Kw、酸鹼性關係(1) 表示法1：H2O ? H+ + OH－ ， ΔH＝ + 56kJ 表示法2： H2O + 56kJ ? H+ + OH－ 溫度升高，平衡右移，離子積Kw，解離常數Kd， [H+]和[OH－]均變大 溫度降低，平衡左移，離子積Kw，解離常數Kd， [H+]和[OH－]均變小 溫度與Kw、酸鹼性關係(2) 強酸稀釋 強酸稀釋，不管稀釋幾倍，pH值不會超過 7 7-4 酸鹼反應定義 酸鹼中和 強酸與強鹼：方程式表示法 其他類型-方程式 酸鹼反應：中和熱 酸鹼中和應用(1) ※烘烤麵包時所使用的膨鬆劑(NaHCO3) ※原理：市售某些發粉分成A、B兩包，混合後靜置產生CO2，便是利用酸鹼反應，使得麵團變得鬆軟可口 酸鹼中和應用(2) ※胃乳或制酸劑能有效減輕胃酸過多所引起的身體不適，是利用Mg(OH)2、Al(OH)3經由酸鹼反應以中和胃酸。 酸鹼中和應用(3) 酸雨可與土壤中的氧化鋁進行酸鹼反應而生成鋁離子 Al2O3(s)＋ 6H＋(aq) → 2 Al3＋(aq) ＋ 3 H2O(l) 如果樹木吸收過多鋁離子時，根部將逐漸萎縮，而喪失水土保持功能。如果動物長期呼吸含有酸性物質的空氣，則易引起肺部疾病，如氣喘或支氣管炎。 酸鹼中和應用(4) 7-5 酸鹼滴定 克當量 克當量數 當量濃度 莫耳濃度 vs. 當量濃度 酸鹼滴定實驗 滴定實驗操作：注意事項(1) 滴定管種類： 橡皮接頭滴定管(鹼液用) 玻璃接頭滴定管(酸液用) 特夫綸接頭滴定管(皆可用) 因強鹼會腐蝕玻璃栓塞，故不可用玻璃接頭滴定管 滴定實驗操作：注意事項(2) 酸鹼指示劑 本質： 為一種弱的有機酸或有機鹼 因溶液pH改變而有顏色改變，可用來指示溶液的pH 用量：只滴入指示劑2或3滴即可，不可加入太多以免影響待測酸鹼的濃度 常用的酸鹼指示劑 廣用指示劑 天然的酸鹼指示劑：花卉、蔬菜 酸鹼滴定-介紹 酸鹼滴定：當量點(1) 酸鹼滴定：當量點(2) 酸鹼滴定：當量點(3) 達當量點-計算方法 用強鹼滴定→強酸的計算方法 酸鹼滴定時，鹽酸50.00 mL，0.100 M氫離子濃度之變化 滴定曲線(titration curve) 強酸-強鹼滴定 弱酸-強鹼滴定 強酸-弱鹼滴定 例題：滴定計算(1) 例題：滴定計算(2) 標定NaOH濃度 因為NaOH放置過久，會吸收空氣中的CO2，導致NaOH濃度改變，所以做實驗前，要用KHP標定NaOH的濃度 KHP：鄰苯二甲酸氫鉀，單質子酸 (A) (B) (C) 3.滴定管的液體要裝到最上面零刻度以上，打開活塞，使液體充滿滴定管尖端(除去氣泡) 2.錐形瓶用蒸餾水清洗後，不可用要盛裝的溶液沖洗 1.滴定管用蒸餾水洗淨後，需再用要盛裝的溶液潤洗 7-5 冬花波斯菊＋尼古丁（鹼性） 花瓣由黃轉紅 7-5 酸鹼滴定至溶液恰好呈中性(pH=7)時，稱為中性點 中性點 滴定時，指示劑改變顏色的瞬間為滴定終止的點，稱為終點 滴定終點 酸與鹼恰好完全中和時， 酸的當量數＝鹼的當量