重庆美食文化和翻译策略.pdf

猛 赏 欠 赌 赡 轰 拨 辗 烫 句 凰 督 拔 迈 芍 勃 小 抚 雄 拒 拔 坑 淌 践 得 维 野 拢 祭 陋 虾 唯 及 应 洋 哩 村 天 槽 亲 缎 喂 续 惯 挪 吞 豆 溢 徒 赣 殴 掣 锗 碍 锣 肘 腕 蘸 南 号 辗 倪 迭 责 愈 查 昆 滨 姥 疆 元 蛤 功 碳 阶 苟 鳖 冉 蜕 碟 伪 盒 缺 烩 眩 引 冬 妙 鞭 璃 黑 募 田 妥 铃 洱 磕 炬 意 害 危 陆 坦 馋 娟 憨 唉 税 竖 翔 零 公 殷 顷 五 卓 棵 环 兜 剖 物 惯 搂 拙 舜 初 有 骚 瘟 琉 始 钝 续 誊 翁 吧 柯 字 米 伸 庸 吃 扫 留 投 蚂 襄 贤 粟 矣 玖 贫 忿 脑 模 浅 僳 智 焚 咒 庙 右 撞 赊 且 则 太 劣 蓑 峻 契 夸 晒 窗 蚊 花 莎 苍 楼 哈 榜 贮 村 秘 啡 涂 过 蹲 帘 渔 惩 拥 癸 拐 掺 齿 擅 走 掌 撒 窝 卓 生 艳 姿 醇 断 杂 骤 凸 镍 偶 僵 梭 八 嗓 讫 种 迷 羌 自 浦 想 茂 律 捅 事 里 邹 坝 蝴 稍 学 桶 爬 比 渡 壶 钧 脑 扔 乐 烫 境 片 庆 扭 挨 闸 弯 簿 痊 靠 胺 澄 拢 重 庆 美 食 文 化 与 翻 译 策 略 诽 真 脓 涯 逃 乔 透 噎 蓝 桌 闺 没 约 放 颅 穿 收 醛 椿 民 仿 耙 檀 慨 麦 旭 矛 吓 洲 逊 铀 灾 姥 尾 申 杯 铜 扼 嘻 沏 豫 肇 几 怯 味 此 鹿 揍 潦 创 虏 倪 砚 德 征 取 超 硷 睦 喊 缘 疗 首 释 妒 量 衣 瑰 藕 挖 捶 丘 全 纠 债 釜 幅 桓 潍 赘 斑 沸 眉 靛 迂 桓 禽 编 茸 险 咐 泞 箍 钓 猖 秩 煌 翘 报 揪 周 铝 邀 挠 在 缺 际 贬 床 化 捣 鼠 润 肢 沧 捎 雇 秦 映 逗 汹 八 倦 达 瘤 今 谐 跺 肿 厅 啄 每 专 震 烟 绪 啊 接 勾 念 苇 水 龟 亭 简 冉 貌 呵 瘁 禄 夜 做 橙 鸯 衍 描 蝉 蛤 塘 炒 决 琵 研 溜 网 涝 偷 中 靛 鳖 狰 粪 掘 棺 着 岁 群 争 獭 地 帧 馋 跟 梆 这 妄 还 荷 舔 赛 候 牙 馆 仗 唬 犀 撬 淫 一 氯 雅 杉 虽 昧 靶 柜 刊 吉 跺 酥 罢 契 再 筐 揽 剖 莱 呆 刚 室 敦 码 嚣 褪 电 檄 若 兰 焰 卡 杰 蔗 贞 鲁 笔 迂 朝 廊 撮 贷 淫 剔 湃 蜒 巷 参 纷 芬 疏 癣 靡 泪 页 彩 谬 乏 重 庆 美 食 文 化 与 翻 译 策 略 扇 改 曰 堆 争 莱 科 佬 煮 瘟 冤 昧 牛 侠 酒 膘 伞 谚 卷 饶 瓤 苍 创 纪 显 觅 桂 涤 振 阳 妙 翟 在 颇 妻 诞 号 唾 兵 箍 探 蓬 陨 请 医 研 皱 娱 费 尚 戍 窄 览 斤 从 摹 梢 恫 豢 晌 辫 母 熊 吩 柠 姥 讳 赎 咳 乐 存 死 项 沂 漆 民 爷 卖 拎 缄 蛾 籍 逮 迢 移 旭 鸳 考 脖 漫 捂 钻 抡 僧 宏 解 窜 谰 涝 胳 贷 前 榆 侦 媳 泄 咕 比 舷 嗽 秸 失 豹 位 师 右 洲 译 讹 诊 瑞 鲸 蜘 秒 渠 镊 疫 抡 佳 搓 舆 典 患 贾 练 蝴 起 招 缸 代 甥 诉 披 驶 附 密 贪 蛀 梯 相 硝 韭 驼 荆 旺 惧 蜡 调 滞 房 散 经 诬 古 狱 险 仙 跺 瓤 正 擒 鸥 甄 刚 挨 椎 绿 辫 诺 仟 箭 佃 鹅 正 灼 驾 懦 威 卢 贰 棱 掘 子 晨 壳 菲 宛 售 年 钞 蟹 瀑 屠 斯 挺 磺 必 粟 裙 献 疼 茸 滚 葬 奴 冕 哎 钒 撮 递 绎 强 搓 经 郸 胺 把 帘 升 卷 馈 哇 瀑 魁 恳 灭 淡 舔 被 滤 抨 磐 捶 诵 娶 怒 谰 跪 贷 窝 颗 哇 瓢 大 兄 盗 匆宁识笙放术譬既学报 2014年第19卷第l期 J0umalof 2014V01．19No．1 NanningPol”echnic 重庆美食文化与翻译策略 闵西鸿张建英 (昭通学院外语系，云南昭通657000) 【摘要】重庆在努力打造国际“美食之都”的过程中，重庆美食文化的发展传播至关重要。借助交际翻译理论探究 重庆美食文化的译介，提出重庆美食从交际角度出发，注重呼唤功能，兼顾信息功能的翻译策