思念食品构筑优化供应链系统.pptVIP

构筑优化的供应链系统;内容;1.供应链管理与企业竞争力的关系;1.1什么是供应链和供应链管理?;供应商;供应商;（2）供应链管理?;特点 一体化的系统：对成本有影响、满足顾客需求的每一个方面都属于其内容 目的在于：提高服务水平，降低总成本 与所有公司运作都有关：战略、战术和作业 物流管理的高级阶段：供应链管理;供应链管理的实现;1.2为什么供应链管理难做？; 1998年，美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、运输商品方面花费了6700亿美元（占GDP的10.5%） 以食品杂货业为例，不必要的库存卷走了300亿美元 以麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串各有库房的批发商、分销商、集运人，居然要走上104天 最常见的现象：订货量在供应链上被逐级放大;牛鞭效应(Bullwhip);1.3为什么要搞供应链管理？;真实的供应链成本(1);真实的供应链成本(2);供应链成本的分解;我国的库存成本;供应链对财务业绩的影响;因而，通过改善供应链管理来实现产能提高的机会相当大。即便是供应链实施成本略微减少都会显著影响到公司利润能力。据了解，世界级的供应链管理在分销渠道中的库存水平要比同行业对手低50%。可见，其改善的余地是如此之大，而且改善后的结果对公司利润的影响也是巨大的。;1.4 如何向供应链要竞争力;;供应链对竞争优势的贡献;举例：向供应链管理要生产率; ;为什么创新后的业务流程能提高生产率?;举例：向供应链管理要价值;向供应链管理要价值;向供应链创新要企业竞争能力;2.供应链管理的核心问题; 2.1供应链网络的构造 ;（1）供应链网络结构的类型;（2）网络构造与供应链成本的关系;（3）构造供应链网络所需的数据;2.2库存管理 （1）影响库存的主要因素 顾客需求 库存补充的提前期 仓库储存的产品种类数 计划期的长短 成本 订货成本 保存成本 服务水平的需要 ;（2）控制库存的主要策略;减少牛鞭效应的手段;以信息获取有效的需求预测;2.3配送战略：要解决的问题及手段;（1）配送决策机构战略;（2）做出配送决策的方式;（3）中心设施与地方设施;（4）驱动供应链的方式; ;2.4战略联盟;;供应链战略联盟的三种形式;（1）第三方供???链的概念;第三方供应链的优劣势;（2）零售商－供应商伙伴关系(RSP)的概念;;信息共享战略;快速反应战略关系;连续补充战略;连续补充战略(续);卖方管理的库存;零售商－供应商伙伴关系的要求;RSP的优点;RSP的缺点;（3）经销商一体化的概念;经销商一体化的问题;2.5产品与供应链设计;（1）包装和运输的经济性;（2）延迟产品的差异化;可能的延迟;延迟差异化战略;（3）产品开发时的供应商参与;（4）大规模定制化的产品;大量定制化的例子;2.6全球供应链管理;（1）全球化对供应链的影响;（2）全球化的供应链管理的特殊挑战;（3）全球性供应链的类型;全球性供应链的优势;全球供应链管理的风险控制;全球化供应链的新要求;全球化与本地化;（4）三种实施策略;2.7顾客价值与供应链管理;;顾客价值从那下手？;顾客价值从那下手？;缺货的影响;供应链对营销的影响;(2)用供应链保障和创造顾客价值; (3)顾客价值的确定;确定顾客服务水平;顾客服务的成本效益;顾客服务的轻重缓急;顾客的优先次序;顾客服务的综合指标; 总结;2.供应链管理的核心问题 供应链网络的结构 库存控制 配送战略 战略联盟 产品设计对供应链管理的影响 全球供应链 顾客价值与供应链 ;谢 谢!