众仁公寓食堂一周菜谱2016年9月12∽9月18日.docVIP

众仁公寓食堂一周菜谱（2016年9月12∽9月18日） 品 种 日 期 早 餐 午 餐 汤 晚 餐 汤 9月12日 （星期一） 豆浆、白煮蛋、刀切、 花卷、葱油拌面、小米粥 红烧大排 酸菜鱼片 青椒山药肉片 米苋 四喜烤麸 黄豆骨头汤 葱油蚕豆 京葱肉丝 油麦菜 咖喱土豆 黄豆骨头汤 9月13日 （星期二） 豆浆、白煮蛋、刀切、 花卷、烧麦、肉末菜粥 陈皮牛肉 爆鱼 西芹肉片 杭白菜 刀豆土豆 番茄蛋汤 葱油莴笋 开洋芹菜 青椒拌海带丝 韭花干丝 番茄蛋汤 9月14日 （星期三） 豆浆、白煮蛋、刀切、 花卷、鲜肉包、血糯粥 椒盐中翅 清蒸鳊鱼 烂糊肉丝 牛心菜胡萝卜丝 黄豆芽 豆腐虾米萝卜丝汤 浇头面（鱼香肉丝 番茄炒蛋 炒素） 豆腐虾米萝卜丝汤 9月15日 （星期四） 豆浆、白煮蛋、刀切、 花卷、山芋汤、玉米粥 香酥鸭 盐水虾 西兰花肉片 三丝绿豆芽 丝瓜毛豆 香菇香菜 蛋皮丝汤 三色杏鲍菇 葱油老黄瓜 米苋 葱油西葫芦 香菇香菜 蛋皮丝汤 9月16日 （星期五） 豆浆、白煮蛋、刀切、 花卷、蜂糕、皮蛋瘦肉粥 菌菇蹄筋 葱烤鲫鱼 番茄炒蛋 青椒土豆丝 油焖茄子 荠菜肉丝豆腐羹 青豆粟米 青菜 木耳大白菜 油焖茭白 荠菜肉丝豆腐羹 9月17日 （星期六） 豆浆、白煮蛋、刀切、 花卷、豆沙包、南瓜粥 粉蒸肉 葱油鱼段 肉末豆腐 冬瓜毛豆 炒素 番茄土豆汤 椒盐肉片 炒黄豆芽 杭白菜 西芹腐竹 番茄土豆汤 9月18日 （星期日） 豆浆、白煮蛋、刀切、 花卷、水饺、牛奶花生粥 剁椒鸡腿 糖醋鱼块 黄瓜肉片 豇豆 木耳大白菜 紫菜冬瓜汤 芹菜香菇 盐水香干 生菜 炒包菜 紫菜冬瓜汤 说 明： 众 仁 乐 园 食 堂 周 菜 单 （2016年9月05日 — 2016年9月11日） 日期 周一 9月05日 周二 9月06日 周三 9月07日 周四 9月08日 周五 9月09日 周六 9月10日 早 餐 点心师 于广芹 于广芹 于广芹 于广芹 于广芹 于广芹 于广芹 主食 大米粥 豆浆 鸡蛋 花卷 肉沫菜粥 豆沙包 大米粥 豆浆 鸡蛋 刀切 葱油拌面 萝卜丝肉沫包 大米粥 豆浆 鸡蛋 花卷 鲜肉月饼 香菇香干菜包 大米粥 豆浆 鸡蛋 刀切 皮蛋粥 萝卜丝肉沫包 大米粥 豆浆 鸡蛋 花卷 烧麦 芹菜肉沫包 大米粥 豆浆 鸡蛋 刀切 小馄饨 鲜肉包 大米粥 豆浆 鸡蛋 花卷 红豆山药粥 菜肉包 午 餐 厨师 季惠明 金惠城 季惠明 金惠城 季惠明 金惠城 季惠明 主食 米 饭 米 饭 米 饭 米 饭 米 饭 米 饭 米 饭 菜肴 咸蛋炖精肉 青椒鱼片 豇豇 晚 餐 厨师 季惠明 金惠城 季惠明 金惠城 季惠明 金惠城 季惠明 主食 米饭 米饭 米饭 扬州炒饭 丝瓜蛋汤 米饭 米饭 米饭 菜肴 糖醋小排 榨菜毛豆肉丝 芦蒿 油焖茭白 番茄蛋汤 三色蹄筋 香菇肉片 葱油萝卜丝 杭白菜 雪菜豆腐汤 红烧鸡块 丝瓜肉片 空心菜 黄豆汤 香糟带鱼 芸豆肉丝 红烧干丝 米苋 扁尖冬瓜汤 糖醋白谷子鱼 青椒烤麸肉片 茄子炒毛豆 青菜 香菜豆腐汤 腰果肉丁 炖蛋糊 香菇腐竹 葱油黄瓜 肉沫粉丝汤 9月07日 周三 炒菇炒毛豆（草菇5两、毛豆肉1两） 每份12元。 9月08日 周四 扁尖老鸭汤（扁尖1两、 鸭子4两） 每份22元。 根据市场供应情况，以当日菜单为准，敬请谅解！拟定：吴坚钢 审核：陆雪花 1、食堂就餐时间：一楼 （早）06：45——07：30 （中）10：45——11：45 （晚）16：45——17：45 二楼 （早）06：45——07：20 （中）10：45——11：45 2、食堂实行点菜制，住户可按规定，根据自己的需要选择点菜。3、食堂餐具不外借，谢谢配合。 4、亲友请到综合楼餐厅用餐。 9月14日周三餐厅加菜：菌菇彩椒藕片 每份12元；9月15日周四特供菜因节日暂停。 菜谱以食堂当日供应为准，敬请谅解！