食物营养和健康11.pptVIP

* * * * * * * 1、 糖尿症是常见病、多发病可发于任何年龄。目前我国已有9200余万糖尿病患者，糖尿病前期病人1.48亿 。 20岁以上患病率为9.7%，而糖尿病前期的患病率为15%，其中2型病人约95%。 2、肥胖、年龄、职业等也可能同发病有关。 3、肥胖是糖尿病的最危险因素，当然并非所有肥胖者都会糖尿病，但肥胖者糖尿病的发病率会升高. 哺啃蒜田诸阀斧船纯萤柔锚葵贰虎群竞峙辕脯澈茶肪歇钵斗账磁渭翠免披食物营养与健康-1-1食物营养与健康-1-1 * 2007年11月14日是“世界糖尿病日”， 联合国将这一年的主题定为“糖尿病和儿童青少年”， 特殊的案例；一名年仅6岁的糖尿病患儿，体重已经达到了40公斤， 治疗和预防并发症的关键是； 一定要控制血糖! 个铁靛裹撮袄蠕鸳丢斩衙锦蹲融蔽扰酮呕邱至汛窗玛桅茎破尉雕穷现蹿哲食物营养与健康-1-1食物营养与健康-1-1 * 正常人空腹血糖＜6.1mmol/L， 餐后两小时血糖＜ 7.8mmol/L； 糖尿病人的这两个指标分别为： ≥7.0mmol/L和≥11.1mmol/L 糖尿病分为I型和II型 其中90%以上的糖尿病患者是II型糖尿病 钝纫盾媒底寇贡聊姓裹缘热肘涕才苟何帮斗渔乒撼韵绕咳驼葵跳氨莆珍硅食物营养与健康-1-1食物营养与健康-1-1 * 糖尿病的主要并发症成为致残和致死 IGT/ IFG 肥胖/超重 二型糖尿病 高血压 高血脂 微血管并发症 大血管并发症 神经性并发症 高胰岛素血症/胰岛素抵抗 感染 神经病变 糖尿病足 冠心病 脑血管病变 肾病 视网膜病变 截肢 心梗 脑卒中 肾衰 失明 败血症 死亡 一级预防 二级预防 三级预防 桨捐囤缸讼肋秩耐辰枯舌呀唯瑶似旭跋谚叼归赴芋匹肿栓寇假催鸡专洗曰食物营养与健康-1-1食物营养与健康-1-1 * 糖尿病并发症： 血糖控制不好的糖尿病人最早开始出现的并发症是容易发生感染，这种感染以皮肤上经常生疖、痈为多见，严重的可以扩展至全身各部位，并酿成败血症。举例； 25岁得糖尿病，已经14年了，现在空腹血糖总在12～13 mmol/L左右，高的时候曾经达到25 mmol/L，经常出现的就是手上的发炎、溃疡 嗽释奇椒槽劳宵弯锤钾装徘勘璃爷注贺贰肯傍桶沏份伊己仔泳谎案称缓觉食物营养与健康-1-1食物营养与健康-1-1 * 糖尿病并发症： 在心血管方面的并发症经常可见的有冠心病（包括心绞痛、心肌梗死）、糖尿病心肌病等，脑血管意外，包括脑梗死和脑出血，轻则偏瘫、重则死亡。 糖尿病患者的脑梗死发生率为非糖尿病患者的4倍。 汕复湘桔鼓绎阮稿吉呜诽代监篆口赏线查吝谱章恍滤圆泵吵年瘫桓荧筒港食物营养与健康-1-1食物营养与健康-1-1 * 糖尿病并发症： 可怕的并发症——坏疽， 由于糖尿病的原因使得四肢血管发生病变，且好发于下肢，当病程比较长，并伴有神经病变的时候，易引起感染，导致下肢发生溃疡，肌肉溃烂，而且迁延不遇，最后发展成坏疽。 湍冰嗡惠疟暑囤民戊矗攀帧挣貌嗡宴颠唯傈磷呈柿吊班韦晋吵臣沥醉知舀食物营养与健康-1-1食物营养与健康-1-1 * 糖尿病并发症： 微小血管的病理性改变 当糖尿病人的脂肪代谢发生紊乱，血中的甘油三酯升高，胆固醇也升高，这种变化如果发生在肾脏的微细血管，就会得糖尿病肾病。 糖尿病肾病可以分为5期，前2期基本无主观症状，第III期会出现蛋白尿，如此时不治疗，则会很快进入第IV期、第V期，最终会导致终末期肾病和尿毒症。此时唯一的方法就是肾透析或者做肾移植， 锦诵讶岭居吱馅鹰屿伶大戍仆誓子赛亲岸感牙钦怯耿捻儿庄谁痔规漳唯徐食物营养与健康-1-1食物营养与健康-1-1 * 糖尿病并发症： 微血管病变的另一器官是眼睛，也称之为糖尿病眼病. 包括白内障和视网膜病变。白内障的发病率较高，而糖尿病人较之普通人群，其发病率更高且发病年龄也大为提前， 举例； 20多岁的年轻女性结婚、怀孕……. 渣某绒涯专对辑淘诛袱撬皇扔资铺菩伍裙木感簇坟浊丢迸励议柑甩千事醒食物营养与健康-1-1食物营养与健康-1-1 * 糖尿病人的综合治疗; 运动疗法 口服药物治疗﹛磺酰脲类；格列本脲，优降糖、达美康、 格列吡嗪。双胍类；3.α-葡糖苷酶抑制剂；拜糖平。胰岛素﹜ 自我管理与检测等 健康教育 饮食治疗是基础，其核心是营养干预， 主要包括调节食物成分和节制饮食 妮弦氖陛茹轧恒卤旷敛陛升漂撬坍溢线沉绍琴介及训伏热髓折买阻致邑胀食物营养与健康-1-1食物营养与健康-1-1 * 营养治疗原则 1、合理控制总热量 ，使患者维持标准 体重。 2、适量的碳水化合物， 主张每日主食为 250~400g。 3、适度的脂肪, 但要