六年级品德与社会上册 异域采风课件4 鄂教版.pptVIP

知识窗： 联合家庭：包括直系和旁系亲属的大家庭。 主干家庭：仅包括直系亲属的家庭。如三代 同堂。 核心家庭：即夫妇加上未成年孩子的家庭。 单身家庭：即独居户，一个人的家庭。 “丁克”家庭：一对夫妻没有孩子的家庭，也叫夫妻家庭。 一、饮食结构 中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。 以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。 西方国家秉承着游牧民族、航海民族的文化血统，以渔猎、养殖为生，传统饮食习俗以动物性食料为主。以采集、种植为辅，荤食较多，吃、穿、用都取之于动物。高热量、高脂肪类的饮食结构适应于高纬度的地理和气候。生熟结合，蔬菜很多时候以前菜沙拉方式出现。 二、饮食观念与准则 由于中西哲学思想的不同，西方人对于饮食重科学，讲营养，所以近代的西方饮食以营养为最高准则。即或在西方首屈一指的饮食大国———法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。 中国五味调和的烹调术旨在追求美味，加工过程中的热油炸和长时间的文火攻，都会使菜肴的营养成分被破坏。法国烹调虽亦追求美味，但同时总不忘“营养”这一大前提。尤其是20世纪60年代出现的现代烹调思潮，特别强调养生，所以说西方饮食之重营养是带有普遍性的。 欧洲养老院 在美国一些地方，类似“以房养老”的做法比较普遍。许多美国老年人在退休前10年左右就为了自己养老而购买了房子，老人可以将自己的房屋产权抵押给专门运营这项业务的机构，按月从该机构领取现金养老。老人身故后，由该机构收回房屋进行销售、出租或拍卖。 欧洲老年人的生活由社会保险体制负担。对于法国的年轻人而言，他们为父母“养老”的方式就是纳税。换言之，他们并不直接赡养父母，而是通过纳税的形式，帮助政府和社会共同负担老人的晚年生活。 我国是“和文化”，强调彼此的依赖和合作。新中国成立以来，我国的《宪法》、《刑法》、《继承法》、《婚姻法》等都规定了子女有赡养老人的义务。 西方家庭文化中值得我们学习和借鉴的方面 1、教育子女的观念和方法 充分信任自己的孩子，注重自立意识、独立生活能力的教育培养，注重动手、创新精神的培养。但因为子女的社会阅历和知识面的原因，家长对子女的适当指引和监督仍是必要的。 2、以房养老的方式 由自己的房产养老，一方面减轻子女负担，一方面促使子女从小勤奋学习努力工作，不依赖父母，一方面可缓解国家社会压力。国外的一些养老方式值得我们借鉴；但我们不能完全照搬，应在尊重我国国情的基础上，适当引进西文以社会福利养老的方法。对待父母，子女必须得尽孝道，子女有赡养父母的义务。 １、20世纪的中国家庭模式有哪些？ 2、中国家庭结构的变迁轨迹是什么？这种变迁在形式上表现为哪两个方面？ 你认为中国21世纪的家庭模式会有哪些变化？ 你能设计你未来的家吗？ 中国孩子向妈妈要：“妈妈，我现在急着要用钱，能不能给我10元钱?”妈妈一听，简单地问了一下用钱的理由，就给了钱，甚至有些妈妈还问10元钱够不够，还要不要多加点。孩子轻而易举地拿到了钱。 外国孩子向妈妈要：“妈妈，我现在急着要用钱，您能不能给我10元钱！”妈妈问：“孩子，你要钱做什么呀？”孩子理由非常充足。妈妈说：“好呀，孩子，做任何事要靠努力得到。你打算怎样得到它呢？”孩子想了想说，我帮妈妈擦地板吧，钟点工是一个小时2块钱，我小孩子，就一个小时1块钱吧！还有我还可以帮你做其他的事。妈妈说：“好吧，孩子，你干吧，但要小心点！” 西方 中国 缺点 优点 养老方式 国别 由子女扶养，可以就近照顾老人的生活起居，也可以让老人心态愉悦平和。可能在经济上差点，但生活和精神上比较好。 加重子女的生活负担（既要抚养下一代又要照顾上一代） 由政府福利来加以保障，不给子女增添负担，还可以保障所有老人能有个安逸的居住环境。 一是庞大的养老开支让国家负荷过重。二是老人不能体会到来自家庭的温暖，精神上不易得到满足。 反哺式 接力式 东西方文化下的不同养老方式 小组讨论：日常生活中，中国人和外国人处理问题的方式有哪些不同？完成教材32页的表格。 中西方人处理日常生活问题的方式不同 评价 中国 外国 瑞士的孩子可以像伙伴似的直呼父母的名字 称呼长辈家庭成员或亲属名字是不礼貌的。 瑞士的做法有利于培养孩子平等意识，中国做法有利于培养孩子对父母的尊重。 在美国，85岁的老妇请搬家公