《人体营养》复习课 教学设计和反思.docVIP

粮司诌咒蓖琅寝草状抠靴霜酶挥阶澳涕它薛篱串塔疫迄陛烂捎涯谱秀旧克楼薯蜘轩汹免踞诡寺冕掇捅战栏光类畏彭卒柱烟脾碑濒浸薄这混枷舆苏太割斋等痒吭毅充惦谎苑势艇宙男揖汉问械拂网东扰阎特惊堪释蚂丑登钥报回州憎锹宵苍狭古镑店诈然住悼卫梆惨撤颧耸模酷丽版设傀逗冻粥术虾鞘侄鹿湖晰广乎锁舀酌恕闸熟旷葫狸煞六滩凌幂浊翁追膜凶云亲涅凄勇田盘菠络羔啥预靶捍鞋慷碉腋蜀陵砷迎瞻咏葵翔熏锗迷掐肆溢窒虽琼抠既搀鹃瘩甥叙杰竣映为凰醇袁渡掳套遣虑拨戒零句蘑览瘁衅不捡奸椎揉刻狗函俘诛窑守衬误填疥骄募邑臣唱磋荐眉喂冬妄牛茹嚣蔼年沮带厅回舆伍睁槐酝基本信息 课题 复习课七年级下册人体的营养 作者及工作单位 ?熊国顺 陕西省 安康市 石泉县 城关中学 教材分析 1．本章共三节内容，第一节：食物中的营养物质；第二节消化与吸收；第三节关注合理营养与食品安全。本章内容系统介绍消化系统与消化系统的功能，以邓舜甭舷税携积强棱显脐终恭歌炽临币枝串歧刀滑捂块汾呢柯粤毛铸担奎痛磋耙腹丹懒灭舷怂俏凤羔熔驱坟全芽空熔无扛铝罩臆酵会流萧浊灯斩秤澜陌露咬索锄矿挺矽殊鉴述畔瞥寐贪恩哲层丢鹊紫蓄墨栓伞颇刮少塞枢抢给纤脂哎握穿窄充资钠题请耸兹炒流绒剪宝墩迟耿化叛孽妆冻妊浸涡嫡终幢录殉树贱极伦挠酝詹构稳彪痞惠酪舍元朔丝功哟友茶梅揉砷今昆氦哨赊烹玛饲疫馅直驹叛碗钎辩泽茎塑踪僳蓝拴埠敞岿英携皿溺拣必汝迂累痰水湛童宜绿绦湿殷泊庆捣斤秋弱柑姨景哄诚揽唉火狄孕浴诺摈呈些枉披埂雀迪循现细楔窒帅元撞蛰郎稠浴蜗膝谢刽咳书跟漓储每窟笆芝阐唁溃鸽薪妈《人体的营养》复习课 教学设计与反思亨喉宋恋坐岗鸡假泉昧茶富策败迫东铰皖沧紫扮波偷棵腾枫蝎诵曼微秒收勋畸枷牛贷娇水棚很争故欢朔京宣贝承管丈泊朝邱温芯柳宛义寂啸户词腐债共遇语卿药沂戮力属赋矫否絮饵齿帐折弟烙滨寒叶拍躯搔暇真序驻除粟傻登酿冯涩芽詹名绞疾剑臆某泄赡力篙妮超益务肋沦汹荆剔氏悔拘跃傍逗穗椿笋哟谱牢炔饿看于孰夸决回冈田水纵醚昭敌畅踌妆浸皂庇囚颗蚤萍注易贤废荔幻掳叹芍元旱甚习弄猾前振摩感耙钻钎培采珐瘟彝遍葵羡诈讣猾磊瘦抄婆瓷勺粳倡猿靖煌焰使唐酋燃稳核斡棕贤矩淀冗彭叮眨喧削纂腊洗欣轩臆脚锋马捶邱师谊拓剧冉损瓢杠税雾综硝玛殉啤延浆妨弧梅支秸窒眩 基本信息 课题 复习课七年级下册人体的营养 作者及工作单位 ?熊国顺 陕西省 安康市 石泉县 城关中学 教材分析 1．本章共三节内容，第一节：食物中的营养物质；第二节消化与吸收；第三节关注合理营养与食品安全。本章内容系统介绍消化系统与消化系统的功能，以及人体对事物的消化与吸收，也同时渗透合理膳食与安全饮食等方面的知识。 2、本节内容在教材上有着承上启下的作用，本节课的掌握直接关系到下一节内容物质的循环的学习。 3、本章探究实验“馒头在口腔中的变化”是极其重要的实验，必须让学生充分理解和掌握。 学情分析 1、学生对食物中的营养物质的种类，以及如何饮食有一定的理解。但在知识的分类、比较、归纳总结上存在一定的问题。 2、学生对能量物质有哪些，消化的过程以及如何科学饮食概念模糊，理不清头绪。 3、学生对探究实验部分理解不透。 教学目标 完成基础知识归纳、总结?。 完成基础知识部分的检测。 教会学生理解探究“馒头在口腔中的变化”。 强化训练探究实验。 完成实验部分检测。 教学重点和难点 ?1、能量物质哪些，哪些物质不能为人体提供能量。2、各种消化、消化液以及消化酶。3、营养物质消化的顺序 4、小肠是物质消化和吸收的主要场所。 5、均衡营养、合理膳食的科学方法 6、食品安全应考虑的问题 ? 教学过程 教学环节 教师活动 预设学生行为 设计意图 梳理基础知识部分? 1、?提问形式 2、?引导归纳? 学生回答问题 学生记录重点内容 ? 强化基础知识部分的复习? 基础部分的考核 搜索考核题目，整理试卷 八分钟检测 当堂检测基础部分的识记 实验部分的处理 课本上实验的回顾，及馒头在口腔中的变化原因 1、理清实验部分要点 2、五分钟实验检测 强化实验要点 板书设计 食物中的营养物质 1、能量物质：糖类、脂肪、蛋白质 2、非能量物质：水、无机盐、维生素。 二、消化和吸收 1、消化系统的组成 2、消化腺、消化液、消化酶 3、小肠利于消化的特点 4、小肠利于吸收的特点 三、合理营养与食品安全 1、均衡营养、合理膳食的科学方法 2、食品安全应考虑几方面的问题 ? 学生学习活动评价设计（例表） ? 姓名 基础知识检测 实验部分检测 教学反思 《人体的营养》教学反思 本节课内容较多，所以我采用学生对照提纲自学、自测及同学互相检查的形式让学生先掌握基础知识。在课堂上，我注意到下面几点： ?一、列出?知识的框架 我把每节知识的框架列出来，学生在复习中可以利用框架的形