(bmi)理想体重(公斤).ppt

廖宜彥創辦人兼集團董事長政大企業家班校友會12屆會長 廖宜彥創辦人兼集團董事長政大企業家班校友會12屆會長 肥胖原因 90%：吃多、運動少、營養不均衡 10%： - 疾 病：如甲狀腺機能低下、腦下垂體分泌異常 - 藥 物：類固醇、荷爾蒙等 - 遺 傳、環 境 肥胖的壞處 理想體重計算方式 1.簡易法 男性 〔身高(公分)-80〕× 0.7 女性 〔身高(公分)-70〕× 0.6 2.身體質量指數 (BMI) 理想體重(公斤)＝22×身高(公尺)×身高(公尺) 認識BMI 何謂BMI︰ 身體質量指數（BMI）是世界衛生組織 （WHO）使用來判定肥胖的標準。 BMI計算方式：　　 BMI ＝ 身高 （公尺） 2 體重（公斤） BMI理想範圍：18.5≦BMI＜24 何謂體脂肪率︰ 體脂肪率是指脂肪佔身體總重量的百分比。 理想體脂肪率範圍　　 性別 男性 女性 30歲以下 14~20% 17~24% 30歲以上 17~23% 20~27% 內臟脂肪：＜9% 認識體脂肪 性別 男性 女性 體脂肪 %以上 %以上 內臟脂肪 ＞ % 腰圍 ＞ 公分 ＞ 公分 25 30 9 90 80 過重：超過理想體重的 %以上 肥胖：超過理想體重的 %以上 其他指標： 10 20 您太胖了嗎？ 減少 熱量囤積 維持 正常新陳代謝 及生理機能 消耗 多餘熱量 燃燒脂肪 理想的減重方式 低熱量 均衡營養 適量運動 培養易瘦不復胖的體質 熱量平衡原理 攝取＞消耗 攝取＝消耗 攝取＜消耗 變胖 維持 變瘦 熱量減少時，身體會燃燒囤積的脂肪， 體重就會減輕。 熱量攝取過多時，身體會將過多熱量轉變為脂肪儲存。 熱量攝取等於消耗，體重維持不變。 Exercise 運動333 （每週至少3次，每次30分鐘，心跳每分鐘130下） Attitude 態度 Relationship 人際關係 Nutrition 攝取均衡營養 Lifestyle 改變生活習慣 L E A R N 燃脂行動~LEARN Program 礦物質 六 大 營 養 素 含熱量的營養素 不含熱量的營養素 蛋白質 脂 肪 維生素 水 酒 精 醣 類 非營養素 但有熱量 聰明的選擇?醣類篇 減重時，適當的澱粉類食物除了提供身體 所需營養素，還能幫助您脂肪燃燒更旺， 千萬別忘食用喔? 糙米飯1碗（200公克）或雜糧飯1碗或米飯1碗＝熱麵條2碗或小米稀飯2碗＝米、大麥、小麥、蕎麥、麥粉、麥片80公克＝中型芋頭1個（220公克）或小蕃薯2個（220公克）＝玉米1又1/3根（280公克）或馬鈴薯2個（360公克）＝全麥大饅頭1又1/3個（100公克） ＝全麥土司2片（100公克） 聰明的選擇?蛋白質篇 正餐時，適量的攝取蛋白質非常的重要， 優質蛋白質消化、易吸收，能維持人體 基礎代謝率，讓您減肥肉、不減瘦肉? 豆魚肉蛋類1份＝無糖豆漿1杯（260毫升）＝豆腐80公克或嫩豆腐半盒（140公克） ＝小方豆干1又1/4片（40公克）＝魚（35公克）或文蛤（50公克） ＝去皮雞胸肉（30公克）或雞蛋1個 ＝鴨肉、豬小里肌肉、羊肉（35公克） 聰明的選擇?脂肪篇 ★ 用少油、用好油，而非不用油 ? ★ 選擇蒸、煮、燙、炒或涼拌等烹調方法， 取代油炸、油煎等用油過多的方式。 油脂與堅果種子類1份＝芥花油、沙拉油等烹調用油1茶匙（5公克） ＝瓜子、杏仁果、開心果、核桃仁（7公克） ＝葵瓜子、花生仁、黑（白）芝麻、腰果（8公克） ＝沙拉醬2茶匙（10公克）或蛋黃醬1茶匙（5公克） 聰明的選擇?蔬果篇 蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，天天攝取適當蔬果的份量，可促進身體健康及預防慢性疾病。 每天補充至少5份蔬果（3份蔬菜、2份水果）。 水果類1份　 ＝紅西瓜（365公克）或蘋果、葡萄（130公克） ＝葡萄柚（250公克）或愛文芒果（225公克） ＝橘柑、木瓜（190公克）或土芭樂（155公克） ＝蓮霧、楊桃（180公克）或草莓、柳丁（170公克） ＝聖女番茄（175公克）或奇異果（125公克） 飲 食 技 巧 三低一高飲食（低油、低糖、低鹽，高纖）： 1、少吃油炸食物，油煎、油炸之食材需去皮。 2、夾取上層菜色：油往往沉積於底部。 3、西式早餐：減少塗抹美乃滋與奶油，豆漿勝過 奶茶。 4、火鍋沾料：以醬油、醋沾食即可，少用沙茶醬 等含油量高之調味料，但可添加蔥、薑、蒜、 辣椒。（一湯匙沙茶醬＝