五脏养生本草研究-广州中医药大学.pptVIP

五脏养生本草研究 广州中医药大学博士导师 孙晓生教授 邓铁涛教授担任国家“973计划”项目“中医基础理论整理与创新研究”首席科学家。 五脏养生 人体以五脏为中心的功能组合整体，生理功能、病理特点都与之有关。（《素问·五脏别论》）五脏各司其责，分工合作，相互联系。 符号、模型、五个功能系统 本脏——当旺之脏 相关脏——生克制化 协调平衡 治疗角度：陶弘景《辅行诀脏腑用药法要》 系统用药 张元素《医学起源》中“脏腑标本寒热虚实用药式” 养生角度：《灵枢·天年》：“五脏坚固…，故能长久” 《灵枢·本藏》：“五脏皆坚者，无病。” 养生概论 何谓养生？养生（health maintenance）是有明确目的的自主的保养生命的行为。 何谓养生学？养生学就是研究如何维持并增强健康，预防疾病，对抗衰老，增加生命数量与提高生命质量的方法，并探讨和说明其机制的一门学问。 整体健康（global health） 生物—心理—社会医学模式为基础，视机体为一个统一的不可分离的整体，视健康为多维的系统。整体健康观注重人的生物属性和社会属性，要求躯体、心理和社会性诸方面共同成长和协调发展，要求对不断变化的环境表现出良好的适应能力。 WHO 战略目标 （health for all by years 2,000，all for health，health for all） 生命数量（quantity of life）：指个体生存时间的长度，也就是寿命。 生命质量（quality of life）：指以社会经济、文化背景和价值取向为基础，人们对自己的身体状态、心理功能、社会能力以及个人综合状况的感觉体验。生命质量反映了个人期望与实际生活状况之间的差距，该距离越大，生命质量就越差。 目的：维持健康，增加生命数量（即延长寿命），提高生命质量 内容 ： 一般养生 老年病痛的防治 在中华养生学这一领域，投入人员之多、研究范围之广都是西方摄生法难以企及的。世界上还有那个民族比中华民族的养生学理论更丰富呢？ 摄生法（Regimen）现代医学之父希波克拉底（约公元前460-公元前377年） 十分重视饮食、锻炼、按摩及海水浴等自然疗法对健康的作用，他曾著《谈饮食》（On Diet），探讨多种食物对健康的益处以及其调制方法。 中世纪欧洲医学中心意大利医学家萨勒诺，著有一部韵文体养生歌诀《养生训》（Regimen Sanitatis）从人们日常生活的各个方面（包括饮食、睡眠、休息、娱乐、性生活及精神状态等），阐述养生保健问题，至今仍有24种抄本存世。 英国著名的作家、哲学家弗兰西斯 培根（公元1561-1626年）就著有《论养生》。 养生是中医学特有的概念，是中华民族智慧的结晶。养生文化是中华民族传统文化的精髓，它源远流长，亘绵数千年，为中华民族的保健事业做出了不朽的贡献。 中医养生学是在中医理论的指导下，认识人类生命规律，探索衰老机制，研究各种颐养身心，增强体质，预防疾病，延年益寿方法的科学，是指导人们的养生保健实践的实用科学。 纳入医学领域的养生文化特点： 融儒家、道家、佛家、医家、武术、杂家等诸家学说于一体，尽取所长。 以中医药理论为基础。 与临床医疗实际相结合。 道、儒、佛、杂、医学各派都从不同角度阐述了养生理论和方法，丰富了中国传统养生学的内容。但无论何种流派的养生观，都是在中华文化这个大背景下形成的。 中国文化和科学的重要论题之一 人们最为关注的论题之一 人类在很早以前就有保身长全的养生思想和方法《黄帝内经》上工治未病防患于未然的思想 历代行之有效的方法 养生学文献浩如烟海 利用饮食来达到营养身体、保持和增进健康的方法 唐以前60余种，唐以后100余种《饮膳正要》 具有抗老防衰、补益阴阳作用的药物在古代常被人们作为养生之用，以达到健身强体、提高生存质量、延缓衰老的目的。 《神农本草经》 《名医别录》 唐代《新修本草》载药850种 《本草纲目》 删繁就简，去粗取精 符合时代发展的形势 扬长避短或取长补短 知其然 知其所以然 所当然地从现代科学的理论、方法和实践中补充营养，以严谨的科学态度和科研设计，研究传统的养生术。 养生饮食 四时五味养脏法——《素问·金匮真言论》春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾 五味平调五脏之气——《素问·宣明五气》“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。” 古往今来，人体保健包括食物、药物两方面，理论基础之一是五味。经过千百年无数次人体上的实践总结和经验积累，形成一套系统理论。  “民以食为天”千古不变话题