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乙酸异戊酯(香蕉油)合成
实验63 乙酸异戊酯(香蕉油)的合成;63.2 实验原理
反应式:;回流、分水装置:;63.3 操作流程
1.合成;酯层入锥形瓶 ;2. 纯化处理;产物(138~143℃馏份);63.4 注意事项
(1)控制好酯化反应的温度、物料滴加速度。
(2)用饱和CaCl2溶液洗涤之前要用饱和NaCl溶液洗涤,不可用水替代。
(3)在每次洗涤分离时,注意要保留有机层,勿因疏忽而将产品倒掉。
(4)粗产物一定要充分干燥。
(5)乙酸异戊酯与或异戊醇能形成二元或三元共沸物,纯化前必须除尽异戊醇和水。;63.5 问题讨论 (1)能否用浓NaOH溶液代替Na2CO3饱和溶液来洗涤粗酯以除去其中的酸? (2)何谓皂化?;63.6 参考答案 (1)能否用浓NaOH溶液代替Na2CO3饱和溶液来洗涤粗酯以除去其中的酸?
答:不能。因酯在浓碱溶液中会发生水解反应。; (2)何谓皂化? 答:指动??物油脂与碱作用而成肥皂(高级脂肪酸盐)和甘油的反应,现指酯与碱作用而生成对应的酸(或盐)和醇的反应。是一种水解反应。;
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